abricot Agneau ail Air Fryer Alcools amande ananas anchois artichaut asperge Aubergine avocat bacon baguette Baies de goji bar Barres de céréales Base culinaire basilic basilic thaï bette betterave beurre beurre de cacahuète bisque blé boeuf boisson végétale bourrache brie brioche brocoli Bubble tea Bûche de noël Buffet salé Buffet sucré Burritos Butternut cacao calamar cannelle câpre Caramel cardamome carotte cassis caviar Céleri cerfeuil cerise champignon Chapon châtaigne chayotte Chèvre chocolat chorizo Chou Chou vert chou-fleur ciboulette Cidre Citron Citron Vert citronnelle Clementines coco coco râpé coing Concombre Cookeo coquille Saint-Jacques coriandre courge Courgette crabe crème crème fraîche crêpes Crevette cumin curcuma Curry datte Dinde dorade échalote emmental Endive épinard espadon estragon farine Farine de pois chiches Farine de riz Fenouil feuille de laurier fève figue figue de barbarie flocon d’avoine foie gras fontina fraise Fraises framboise Fromage fromage bleu fruit sec gamba Génoise géranium gésier gingembre gnocchi gombo gorgonzola gouda gousse de vanille goyave grenade gruyère haricot rouge haricot vert herbe de Provence homard huile d’olive huître jambon jambon cru jambon de Parme jus de citron kamut kéfir ketchup kiwi Kombucha kumquat lait Lait d’amandes Lait de coco Lait de soja laitue langoustine Lard Lardons Lasagnes légume grillé légume sec Légumes lentille limande litchi loup de mer mâche maïs mangue manioc maracuja margarine margarine végétale marjolaine mascarpone Melon merguez miel mirabelle Monsieur Cuisine morue Mousse moutarde moutarde à l’ancienne mozzarella mug cake mûre muscade muscovado Navet nectarine nèfle noisette noix noix de cajou noix de coco noix de muscade noix de pécan oignon olive noire olive verte One pot pasta orange origan oseille oseille rouge pain pamplemousse Panais papaye paprika passion Pastilla patate douce pâte Paupiettes pavé de saumon pavot pêche Pépites de chocolat Persil Petits pois pétoncle pignon de pin piment Pintade pistache Pizza poire poireau Pois chiches poisson poivre poivre blanc poivre noir poke bowl pomme pomme de terre pomme grenade Porc Potage potiron poulet Pralinoise prune pruneau Purée Purée d’amandes Quinoa radis raisin Recette en vrac Recettes à base de thé Matcha Recettes de pain Recettes Dry January Recettes orientales rhubarbe Risotto riz romarin rosbif roti rouget Rutabaga safran salade salicorne salsa sardine sauce sauce soja Sauge Saumon seigle serpolet sésame shiso Sirop d’érable soja sorbet spiruline steak sucre sucre roux tabasco tacos Tagliatelles tahini tamari tamarin tapioca tête de moine Thermomix Thon tilapia tofu tomate tomate cerise topinambour truffe truite turbot Vanille veau vegan vermicelle Vin vinaigre balsamique vinaigre de cidre vinaigre de riz wasabi yaourt yuzu zeste d’orange zeste de citron zeste de pamplemousse
Le potage de champignons à la crème est une recette gourmande et réconfortante, parfaite pour les journées fraîches. Ce velouté onctueux met en valeur la saveur terreuse des champignons, sublimée par la douceur de la crème. Facile à réaliser, ce potage est un classique de la cuisine française, apprécié pour Lire la suite
Ce potage de courgettes à la menthe est une recette simple et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes d’été. La douceur des courgettes se marie parfaitement avec la fraîcheur de la menthe, créant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en Lire la suite
Ce potage de carottes au gingembre est une recette simple et réconfortante, parfaite pour les journées fraîches. La douceur des carottes se marie parfaitement avec le piquant du gingembre, offrant une soupe à la fois gourmande et diététique. Originaire d’Asie, le gingembre est utilisé depuis des siècles pour ses propriétés Lire la suite
Le potage aux poireaux et pommes de terre est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa saveur réconfortante. Ce velouté est non seulement gourmand mais aussi diététique, riche en fibres et vitamines. Originaire de la campagne française, il est souvent servi en entrée ou en Lire la suite
Ce potage de potiron et châtaignes est un véritable délice automnal. Alliant la douceur du potiron à la saveur légèrement sucrée des châtaignes, cette soupe est à la fois réconfortante et nutritive. Elle est parfaite pour les soirées fraîches et se prépare facilement avec des ingrédients de saison. Le potage Lire la suite
Ce potage de lentilles corail et lait de coco est une recette réconfortante et nourrissante, parfaite pour les journées fraîches. Elle allie la douceur du lait de coco à la richesse des lentilles corail, offrant un plat à la fois gourmand et équilibré. Originaire d’Asie du Sud, ce potage est Lire la suite
Ce potage de maïs et poivrons est une recette réconfortante et colorée, parfaite pour les soirées fraîches. Elle allie la douceur du maïs à la saveur légèrement sucrée des poivrons, le tout relevé par une touche d’épices. Facile à préparer, ce potage est non seulement délicieux mais aussi riche en Lire la suite
Ce potage de fenouil et safran est une délicieuse combinaison de saveurs anisées et épicées, parfaite pour réchauffer les soirées d’hiver. Le fenouil, riche en fibres et en vitamines, se marie parfaitement avec le safran, une épice précieuse qui apporte une touche de luxe et de couleur à ce plat Lire la suite
Ce potage de radis et persil est une recette simple et diététique qui met en valeur la fraîcheur des radis et l’arôme du persil. Originaire de la cuisine française, ce potage est parfait pour une entrée légère ou un dîner sain. Les radis, souvent sous-estimés, apportent une saveur légèrement piquante Lire la suite
La Pavlova aux fraises est un dessert aérien et gourmand, parfait pour les occasions spéciales. Ce dessert, originaire d’Australie et de Nouvelle-Zélande, est composé d’une meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, garnie de crème fouettée et de fraises fraîches. Sa légèreté et sa fraîcheur en font un choix Lire la suite
Les friteuses à air, ou air fryers, ont transformé notre manière de cuisiner en offrant une alternative plus saine à la friture traditionnelle. Grâce à une utilisation minimale d’huile, ces appareils permettent de préparer des plats croustillants et savoureux. Pour choisir le modèle qui vous convient le mieux, il est Lire la suite
L’entretien de votre airfryer est essentiel pour garantir une cuisson optimale et prolonger la durée de vie de votre appareil. Voici un guide complet pour un nettoyage efficace de votre friteuse à air. Pourquoi nettoyer votre airfryer ? Un airfryer propre assure non seulement une meilleure performance de cuisson, mais Lire la suite
L’air fryer, ou friteuse à air chaud, a révolutionné la cuisine moderne en offrant une alternative plus saine à la friture traditionnelle. Cependant, comme tout appareil de cuisson, il est essentiel de comprendre les risques potentiels associés à son utilisation. Cet article explore les différents aspects de la sécurité et Lire la suite
Les friteuses à air, ou air fryers, sont devenues des incontournables dans les cuisines modernes. Elles permettent de cuire, frire, rôtir et griller les aliments avec peu ou pas d’huile, tout en conservant une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Mais quelle température choisir pour obtenir des résultats Lire la suite
Le principe de l’air fryer L’air fryer, ou friteuse à air, est un appareil de cuisson révolutionnaire qui utilise la technologie de convection pour cuire les aliments. Contrairement à une friteuse traditionnelle qui nécessite une grande quantité d’huile, l’air fryer fonctionne en faisant circuler de l’air chaud autour des aliments. Lire la suite
Les air fryers, ou friteuses à air, sont devenus des incontournables dans nos cuisines modernes. Ils permettent de cuisiner de manière plus saine en utilisant peu ou pas d’huile, tout en offrant une grande variété de possibilités de cuisson. Mais face à la diversité des modèles et des capacités disponibles, Lire la suite
Les pâtes à la crème et origan sont un plat simple et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine. Cette recette allie la douceur de la crème à la saveur aromatique de l’origan, offrant un repas à la fois gourmand et réconfortant. L’origan, une herbe méditerranéenne, apporte une Lire la suite
Les pâtes aux crevettes et origan sont un plat savoureux et équilibré, parfait pour un dîner rapide et gourmand. L’origan apporte une touche aromatique qui se marie parfaitement avec les crevettes, tandis que les pâtes assurent un apport énergétique idéal. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi simple à Lire la suite
La bruschetta aux tomates et origan est une recette italienne classique, simple et rapide à préparer. Elle met en valeur la fraîcheur des tomates et l’arôme distinctif de l’origan, le tout sur une tranche de pain grillé. Parfaite pour une entrée ou un apéritif, cette recette est à la fois Lire la suite
Lorsqu’il s’agit de préparer des jus de fruits et légumes frais, deux appareils se distinguent : la centrifugeuse et l’extracteur de jus. Chacun présente des caractéristiques spécifiques qui influencent le choix en fonction des besoins et des attentes. Cet article vous guide pour faire un choix éclairé entre ces deux Lire la suite
Choisir une centrifugeuse peut sembler complexe face à la multitude de modèles disponibles sur le marché. Pour vous aider à faire le bon choix, voici un guide détaillé qui aborde les critères essentiels à considérer. Les critères essentiels pour choisir une centrifugeuse 1. La vitesse de rotation La vitesse de Lire la suite
Choisir une yaourtière peut sembler complexe face à la multitude de modèles disponibles sur le marché. Pour vous aider à faire le bon choix, voici un guide détaillé qui vous orientera en fonction de vos besoins et de vos préférences. Les critères essentiels pour choisir une yaourtière Capacité et nombre Lire la suite
Choisir un extracteur à jus peut sembler complexe face à la multitude de modèles disponibles. Pour vous aider à faire un choix éclairé, voici un guide complet qui aborde les différents types d’extracteurs, leurs avantages, et les critères à considérer. Les différents types d’extracteurs de jus Extracteur de jus horizontal Lire la suite
L’air fryer, ou friteuse à air, est devenu un incontournable dans de nombreuses cuisines modernes. Cet appareil permet de cuisiner des aliments croustillants avec peu ou pas d’huile, offrant ainsi une alternative plus saine à la friture traditionnelle. Mais comment choisir le bon modèle parmi les nombreuses options disponibles ? Lire la suite
Choisir une sorbetière peut sembler complexe face à la diversité des modèles disponibles. Pour vous aider à faire le bon choix, voici un guide détaillé qui vous orientera en fonction de vos besoins et de vos préférences. Les critères essentiels pour choisir une sorbetière 1. Types de sorbetières Il existe Lire la suite
