Fondant au chocolat

Quoi de mieux pour commencer la semaine qu’une recette de fondant au chocolat ??? Rien que d’écrire la recette, j’en salive déjà 😉

Il suffit de le couper en petits carrés et de le servir saupoudré de sucre glace.

La gourmandise se transmet de mère en fille 😉

Ingrédients :

Lire la suite

Crumble Poire Chocolat

Un petit dessert facile à réaliser et tellement bon à déguster. Comme j’adore le chocolat [qui n’aime pas ? 😉 ], j’ai un peu tendance à en mettre partout …. pour ma plus grande gourmandise !

C’est le type de dessert rapide à réaliser quand vous recevez des amis à la dernière minute.

Ingrédients :

Lire la suite

Clafoutis Cerise – Amande

J’aime beaucoup les clafoutis aux cerises, mais l’autre jour j’ai voulu essayer d’y ajouter des amandes et surtout pour parfumer encore plus, j’y ai ajouté mon alcool préféré : l’amaretto.

Le résultat a été délicieux, je n’ai pas vu le clafoutis partir mais force a été de constater qu’il était fini le jour même ;-(       ll ne restait plus qu’à en faire un autre 😉

Pour cela, il vous faut :

Lire la suite

Cannelés bordelais

Découvrez ma recette dans le magazine en ligne « Recettes de mignardises » de CuisineAZ

Découvrez le magazine

Pour le buffet de notre mariage civil, mon mari s’est essayé aux cannelés bordelais [vous savez ces adorables petits gâteaux hors de prix que vous trouvez dans les boulangeries-pâtisseries].

C’était au final délicieux et très simple à faire, il faut juste s’y prendre à l’avance car la préparation a besoin de reposer 24 heures.

Voici la recette [modifiée par nos soins après plusieurs essais].

Lire la suite

Cookies aux pépites de chocolat …

Pendant ma grossesse, j’ai été prise d’une irrésistible envie de cookies faits maison, et ce n’est pas mon mari qui dira le contraire 😉

Comme il est très bon cuisinier [aussi bien que moi, c’est un compliment ;-)], il m’a fait cette recette que nous avons adapté pour la rendre meilleure encore. Depuis je l’a refait souvent et elle a toujours son succès !

Pour cela il vous faut :

– 250 gr de farine  / – 140 gr de sucre roux / – 1 œuf  / – 1/2 sachet de levure  / – 110 gr de beurre  / – 1 pincée de sel / et des pépites de chocolat

Lire la suite