L’autre jour, nous avons reçu des amis pour le gouter et j’ai fait un plateau de cookies, c’est très simple à faire et mes cookies ont toujours leur succès 😉
Pour varier les plaisirs, j’ai fait des cookies aux pépites de chocolat et des cookies tout chocolat.
Voici la recette :
250 gr de farine /- 140 gr de sucre /- 110 gr de beurre ramolli /- 1 œuf /- 200 gr de chocolat /- pépites de chocolat /- 0.5 de levure /- 1 pincée de sel
Commencer par préchauffer votre four à 200°C.
Faire ensuite fondre les 200 gr de chocolat, puis mélanger tous les ingrédients sans les pépites.
Ajouter ensuite les pépites de chocolat, puis faire vos cookies [je ne les aplatis pas trop afin qu’ils restent moelleux].
Enfourner ensuite pour 12 minutes [le temps varie en fonction des fours, en général entre 10 et 15 minutes pour les avoir moelleux au cœur]
Il n’y a plus qu’à les déguster 😉 A conserver dans une boite en fer, s’il en reste 😉
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