Boulettes de viande savoureuses à l’air fryer Ninja

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Temps total : 27 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 500 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde selon votre préférence)
• 1 œuf
• 50 g de chapelure
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 petit oignon finement haché
• 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de cumin (optionnel)
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour badigeonner légèrement les boulettes)

Instructions

1. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’œuf, la chapelure, l’ail, l’oignon, le persil, le paprika, le cumin (si utilisé), le sel et le poivre. Mélangez bien avec vos mains ou une cuillère en bois jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Prenez une petite quantité de mélange (environ une cuillère à soupe) et roulez-la entre vos mains pour former une boulette. Répétez jusqu’à épuisement de la préparation.
3. Préchauffez votre air fryer Ninja à 200°C pendant 3 minutes.
4. Disposez les boulettes dans le panier de l’air fryer en veillant à ne pas les superposer. Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Faites cuire à 200°C pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
5. Une fois les boulettes bien dorées, retirez-les de l’air fryer et servez immédiatement. Accompagnez-les de votre sauce préférée, de pâtes, de riz ou d’une salade.