Chapon à la sauce aux airelles
Le chapon à la sauce aux airelles est un plat festif et raffiné, parfait pour les grandes occasions. Cette recette allie la tendreté de la volaille à la douceur acidulée des airelles, pour un mariage de saveurs équilibré et gourmand. Originaire des traditions culinaires européennes, ce plat est souvent servi Lire la suite…