Génoise au citron

La génoise au citron est un dessert léger et aérien, parfait pour les amateurs de saveurs acidulées. Cette recette met en avant la simplicité et la gourmandise, tout en étant idéale pour accompagner un thé ou pour servir de base à des gâteaux plus élaborés. Originaire de la tradition pâtissière Lire la suite…

Confiture de rutabaga et citron

Découvrez une confiture originale et savoureuse alliant la douceur du rutabaga à l’acidité du citron. Cette recette simple et diététique est parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou goûters. Le rutabaga, souvent méconnu, est un légume racine riche en vitamines et minéraux, tandis que le citron apporte une touche de fraîcheur Lire la suite…

Bricks au thon et basilic

Les bricks au thon et basilic sont une délicieuse spécialité méditerranéenne, alliant la légèreté du thon à la fraîcheur du basilic. Cette recette simple et rapide à préparer est idéale pour un apéritif ou une entrée gourmande. Les feuilles de brick croustillantes renferment une farce savoureuse, riche en protéines et Lire la suite…

Bricks au fromage et bacon

Les bricks au fromage et bacon sont une délicieuse fusion de croustillant et de fondant. Originaires du Maghreb, les bricks sont traditionnellement farcies de divers ingrédients. Cette version moderne associe le goût fumé du bacon à la douceur du fromage fondu, offrant une expérience gustative irrésistible. Parfaites pour un apéritif Lire la suite…

Bricks aux pommes et caramel

Les bricks aux pommes et caramel sont une délicieuse fusion de croustillant et de douceur. Cette recette simple et rapide à préparer met en valeur la richesse des pommes caramélisées enveloppées dans une feuille de brick croustillante. Originaire du Maghreb, la feuille de brick est ici revisitée pour un dessert Lire la suite…