émulsion légère de pêches au romarin avec un siphon

Découvrez une recette originale et raffinée d’émulsion de pêches au romarin réalisée avec un siphon. Cette préparation légère et parfumée est idéale pour sublimer vos desserts ou accompagner des plats sucrés-salés. Inspirée des techniques modernes, elle allie simplicité et élégance. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Lire la suite

Salade de lentilles vertes aux tomates séchées et herbes fraîches

Une salade de lentilles vertes équilibrée et savoureuse, agrémentée de tomates séchées, d’herbes fraîches et d’une vinaigrette maison. Parfaite en entrée ou en plat principal léger, cette recette met en valeur les saveurs méditerranéennes tout en offrant un excellent apport en protéines végétales et fibres. Informations sur la recette Temps Lire la suite