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Découvrez comment faire un délicieux pain de millet maison, parfait pour accompagner vos repas. Informations sur la recette Temps de préparation : 2 Temps de cuisson : 1 heures Temps total : 1 heures 2 Pour : 1 pain Ingrédients 300g de farine de millet 200g de farine de riz 1 sachet de levure de … Lire la suite
Découvrez comment faire un délicieux pain à la farine de châtaigne, moelleux et riche en goût. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 Temps total : 45 minutes Pour : 1 pain Ingrédients 500g de farine de châtaigne 300 ml d’eau tiède 10g de sel 25g de … Lire la suite
Un délicieux pain moelleux aux carottes, idéal pour un petit-déjeuner sain ou une collation gourmande. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heures Temps total : 1 heures 15 minutes Pour : 8 Ingrédients 300 grammes de farine complète 200 grammes de carottes râpées 100 grammes de … Lire la suite
Une recette délicieuse de pain aux courgettes, simple à préparer et parfaite pour tous les jours. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 Temps total : 1 heures 5 minutes Pour : 8 portions Ingrédients 3 tasses de farine tout usage 1 cuillère à thé de sel … Lire la suite
Un délicieux pain à la citrouille, parfait pour l’automne et les repas festifs. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heures Temps total : 1 heures 15 minutes Pour : 8 personnes Ingrédients 1 citrouille moyenne 400g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100g … Lire la suite
Cette recette de pain à la cannelle et aux raisins est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Informations sur la recette Temps de préparation : 2 Temps de cuisson : 45 minutes Temps total : 1 heures 5 minutes Pour : Nombre de portions Ingrédients 500g de farine de blé 300ml de lait tiède … Lire la suite
Une recette simple pour créer un délicieux pain blanc maison. Informations sur la recette Temps de préparation : 2 heures Temps de cuisson : 3 Temps total : 2 heures 3 Pour : 1 pain Ingrédients 500g de farine de blé 10g de sel 25g de levure de boulanger fraîche 300ml d’eau tiède Instructions Dans … Lire la suite
Recette délicieuse et croustillante de pain aux céréales fait maison. Informations sur la recette Temps de préparation : 2 heures 3 Temps de cuisson : 4 Temps total : 3 heures 1 Pour : 8 personnes Ingrédients 500g de farine complète 300ml d’eau tiède 10g de sel 20g de levure de boulanger fraîche 100g de … Lire la suite
Le Barmbrack est un gâteau traditionnel irlandais riche en fruits et souvent servi lors des fêtes comme Halloween. Voici une recette simple pour réaliser un délicieux Barmbrack chez soi. Informations sur la recette Temps de préparation : 3 Temps de cuisson : 2 heures Temps total : 2 heures 3 Pour : 8 portions Ingrédients … Lire la suite
Cette recette traditionnelle de pain de blé complet est parfaite pour un accompagnement nutritif de tous vos repas. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 Temps total : 55 minutes Pour : 1 pain Ingrédients 450g de farine de blé complet 2 cuillères à café de bicarbonate … Lire la suite
Cette recette de pain aux pommes de terre est simple et délicieuse, avec une mie moelleuse et une croûte parfaitement dorée. Informations sur la recette Temps de préparation : 3 Temps de cuisson : 1 heures Temps total : 1 heures 3 Pour : 1 pain Ingrédients 500 g de pommes de terre pelées et … Lire la suite
Le Soda Bread, ou pain irlandais, est un délicieux pain rustique et dense qui ne nécessite pas de levure. Facile à préparer, ce pain saura accompagner à merveille vos repas. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 Temps total : 55 minutes Pour : 8 parts Ingrédients … Lire la suite
Une délicieuse recette de pain aux lardons et oignons à faire chez soi sans machine à pain. Informations sur la recette Temps de préparation : 3 Temps de cuisson : 45 minutes Temps total : 2 heures 15 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 500g de farine de blé 300ml d’eau tiède 10g de sel … Lire la suite
Dégustez une délicieuse brioche maison moelleuse et dorée, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Informations sur la recette Temps de préparation : 2 heures Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 2 heures 35 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 500g de farine de blé tout usage 10g de sel 70g de … Lire la suite
Une recette simple pour faire un pain de seigle croustillant et savoureux. Informations sur la recette Temps de préparation :3 Temps de cuisson :2 heures Temps total :2 heures 3 Pour : 1 pain Ingrédients 500 g de farine de seigle 10 g de sel 25 g de levure de boulanger 350 ml d’eau tiède … Lire la suite
Savourez ce délicieux pain aux olives et au romarin, parfait pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul. Informations sur la recette Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :3 Temps total :45 minutes Pour : 8 personnes Ingrédients 500g de farine de blé 25g de levure fraîche 300ml d’eau tiède 10g de … Lire la suite
Un délicieux pain maison sucré avec des raisins secs, parfait pour votre petit-déjeuner ou le goûter. Informations sur la recette Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :4 Temps total :2 heures 55 minutes Pour : 1 pain Ingrédients 250g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sèche 125ml de … Lire la suite
Ce pain aux noix savoureux est parfait pour accompagner vos fromages ou simplement pour un snack riche en énergie. Informations sur la recette Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :4 Temps total :2 heures 55 minutes Pour : 1 pain Ingrédients 500g de farine de blé 300ml d’eau tiède 1 sachet de levure … Lire la suite
Une recette simple et saine de pain sans sel, idéale pour les personnes suivant un régime pauvre en sodium. Informations sur la recette Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :3 Temps total :45 minutes Pour : 1 pain Ingrédients 500 g de farine de blé 300 ml d’eau tiède 10 g de levure … Lire la suite
A traditional Pain de Mie recipe producing a soft and fine-textured loaf perfect for sandwiches and toast. Informations sur la recette Temps de préparation :2 heures Temps de cuisson :3 Temps total :2 heures 3 Pour : 1 loaf Ingrédients 500g all-purpose flour 10g salt 10g sugar 7g instant yeast 30g unsalted butter, softened 300ml … Lire la suite
Délicieuse recette de pain au lin, parfait pour accompagner vos repas ou pour un déjeuner santé. Informations sur la recette Temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson :40 minutes Temps total :2 heures Pour : 1 pain Ingrédients 500g de farine de blé 10g de sel 25g de levure de boulanger fraîche 150g de … Lire la suite
Une recette de pain au maïs moelleux et savoureux, parfait pour accompagner vos repas. Informations sur la recette Temps de préparation :PT15M Temps de cuisson :PT30M Temps total :PT45M Pour : 1 pain Ingrédients 1 tasse de farine de maïs 1 tasse de farine de blé 1/4 tasse de sucre 1 cuillère à soupe de … Lire la suite
Découvrez comment préparer un délicieux pain aux lardons et à l’origan fait maison, parfait pour accompagner vos repas ou pour une savoureuse collation. Informations sur la recette Temps de préparation :PT20M Temps de cuisson :PT40M Temps total :PT60M Pour : 1 pain Ingrédients 500g de farine 300ml d’eau tiède 10g de levure de boulanger 5g … Lire la suite
Tu as déjà rêvé de voir la magie des aurores boréales? De rencontrer le Père Noël en personne? D’entrer dans un monde où le froid n’est pas juste une température, mais une invitation à l’aventure? Eh bien, laisse-moi te guider vers Rovaniemi, la capitale de la Laponie finlandaise, où tous ces rêves peuvent devenir réalité. … Lire la suite
Ah les marque-place, il faut jongler avec plein d’idées, de contraintes (artistiques, financière, liées au thème du mariage).
Une jolie idée pour celles qui ont choisi comme thème de mariage, “les bonbons” ou “la gourmandise”.
Cette idée est simplimissime (pas trop sure que le mot existe mais je crois que vous avez saisi l’idée).
Pour notre mariage, je souhaitais trouver un marque-place, qui soit à la fois un petit souvenir à garder pour nos invités et qui soit original et mignon à souhait.
Je suis donc heureuse de vous présenter mon marque-place en forme de bonhomme pain d’épice, et je dois avouer que j’en suis plutôt fière.
Pour les réaliser, il vous faut :
Nous allons prochainement faire nos enterrements de vie de garçon et de jeune fille.
A cette occasion, nous avons convenu de faire un barbecue chez nous afin de tous et toutes nous retrouver pour partager la soirée ensemble (le reste de la journée est classé Top Secret par nos témoins respectifs).
Je voulais donc trouver des petits trucs sympa à proposer et il m’est venu l’idée de faire de la vodka aromatisée …. [attention, l’abus d’alcool est dangereux à la santé donc avec modération 😉 ]
Je suis fan de fromage, je pourrai ne manger que cela avec du bon pain frais 😉
Et l’un de mes plats préféré, c’est le soufflé au fromage 😉 J’adooooooooooooooooore tout simplement.
Ingrédients :
Quoi de mieux pour commencer la semaine qu’une recette de fondant au chocolat ??? Rien que d’écrire la recette, j’en salive déjà 😉
Il suffit de le couper en petits carrés et de le servir saupoudré de sucre glace.
La gourmandise se transmet de mère en fille 😉
Ingrédients :
Je ne suis pas membre du fan club des épinards mais finalement je me suis mise à aimer certaines recettes aux épinards. Voici ma recette de tarte épinard ricotta. C’est un délice et pourtant il y a [comme son nom l’indique ;-)] des épinards.
Essayez, vous verrez ….
Vous pouvez la servir en entrée, en plat principal avec une salade verte ou encore coupée en petits morceaux pour l’apéro.
Ingrédients :
Un petit dessert facile à réaliser et tellement bon à déguster. Comme j’adore le chocolat [qui n’aime pas ? 😉 ], j’ai un peu tendance à en mettre partout …. pour ma plus grande gourmandise !
C’est le type de dessert rapide à réaliser quand vous recevez des amis à la dernière minute.
Ingrédients :
Une petite recette de pâte brisée au Vorvek Thermomix.
Pour lui donner du gout en plus, je lui ajoute des cristaux de sel marin.
Ingrédients :
Voici une recette SIMPLISSIME de panacotta au Nutella, miammmmmmmmmm 😉
En plus, avec du Nutella c’est le succès assuré devant vos ami(e)s ….
Laisser vous tenter (prévoir de la faire environ 8 h minimum avant d’être consommé afin qu’elle soit meilleure)
Ingrédients :
Voici une petite recette tout simple pour servir en apéritif, des escargots feuilletés au jambon.
C’est rapide et très facile à réaliser.
Ingrédients :
Un petit truc simple à manger sur le pouce, du pain toasté et frotté avec une gousse d’ail, puis garni de thon, de dés de tomate et de roquette.
Voici la recette simplissime :
Miam une bonne brioche toute chaude qui sort du four …. C’est presque aussi bon à sentir qu’à manger.
Voici ma recette de brioche, trop bon pour le gouter ou le petit déjeuner.
Ingrédients :
L’autre jour, nous avons reçu des amis pour le gouter et j’ai fait un plateau de cookies, c’est très simple à faire et mes cookies ont toujours leur succès 😉
Pour varier les plaisirs, j’ai fait des cookies aux pépites de chocolat et des cookies tout chocolat.
Voici la recette :
Lors du buffet dinatoire que j’avais fait pour mon anniversaire, j’ai fait des petits croissants à la Vache Qui Rit, c’est très simple à faire, et surtout rapide.
Voici la recette …
Quand je reçois, j’aime bien proposer un buffet, je trouve cela plus convivial surtout si le nombre de convives est supérieur à 8/10.
Je prépare ainsi des petites choses salées puis des sucrées,pour le buffet de mon anniversaire, j’avais notamment préparé côté salé :
– muffins tomate séchée-mozzarella / – mini croissant au fromage / – escargot au jambon fromage / – gougères jambon comté
Ingrédients pour les muffins tomate séchée-mozarella :
Pour notre mariage civil, j’ai voulu faire un petit cadeau à nos invités. J’ai donc eu l’idée de transformer des pots de yaourt en verre en de jolis petits paniers et d’y mettre un sachet de bonbons colorés (type fraise Tagada ou M&M’S)
Voici les étapes :
Depuis longtemps, je voulais essayer de faire des nems, le week-end, Ptimari et moi on s’est lancé … On a fait une version “light” en les passant au four plutôt qu’à la friture.
Le résultat a été tout simplement délicieux …
Pour les réaliser (environ 15 nems) :
J’aime beaucoup les clafoutis aux cerises, mais l’autre jour j’ai voulu essayer d’y ajouter des amandes et surtout pour parfumer encore plus, j’y ai ajouté mon alcool préféré : l’amaretto.
Le résultat a été délicieux, je n’ai pas vu le clafoutis partir mais force a été de constater qu’il était fini le jour même ;-( ll ne restait plus qu’à en faire un autre 😉
Pour cela, il vous faut :
Cette recette est partie d’un pari avec mon ptitmari … [rassurez-vous c’est “encore” moi qui ait eu raison 😉 ]
Je lui certifiais que les “cheezy crust” étaient faites avec de la mozzarella dans la croute mais lui n’en était pas convaincu, comme il est un peu comme St Thomas et qu’il ne croit que ce qu’il voit [ou goute, en l’occurrence], j’ai donc voulu lui en faire une pour le lui démontrer [que c’était de la mozzarella].
Il vous faut :
La béchamel est nécessaire à beaucoup de préparation de cuisine [lasagnes, soufflé au fromage, flamiche poireaux-lardons, …].
Voici donc ma recette :
– 40 cl de lait /- 50 gr de farine /- 50 gr de beurre /- 1 pincée de sel et de poivre
Rien de tel qu’une bonne pâte à pizza maison … recette version Thermomix quelque peu modifiée.
Il vous faut :
– 1 gobelet d’eau /- 1 gobelet de lait /- 1 sachet de levure sèche /- 350 gr de farine /- 1 cc de sel /- 2 cs d’huile d’olive [moi je mets d’olive marinée au basilic] /- 1cs d’origan
Découvrez ma recette dans le magazine en ligne “Recettes de mignardises” de CuisineAZ
Pour le buffet de notre mariage civil, mon mari s’est essayé aux cannelés bordelais [vous savez ces adorables petits gâteaux hors de prix que vous trouvez dans les boulangeries-pâtisseries].
C’était au final délicieux et très simple à faire, il faut juste s’y prendre à l’avance car la préparation a besoin de reposer 24 heures.
Voici la recette [modifiée par nos soins après plusieurs essais].
Mon mari adore les croquettes de crevettes, et l’autre jour pour son anniversaire j’ai essayé d’en faire [recette bidouillée par mes soins 😉 ], puisque c’était une réussite j’en ai refait pour notre buffet lors de notre mariage civil.
Voici les étapes de la recette…
Pendant ma grossesse, j’ai été prise d’une irrésistible envie de cookies faits maison, et ce n’est pas mon mari qui dira le contraire 😉
Comme il est très bon cuisinier [aussi bien que moi, c’est un compliment ;-)], il m’a fait cette recette que nous avons adapté pour la rendre meilleure encore. Depuis je l’a refait souvent et elle a toujours son succès !
Pour cela il vous faut :
– 250 gr de farine / – 140 gr de sucre roux / – 1 œuf / – 1/2 sachet de levure / – 110 gr de beurre / – 1 pincée de sel / et des pépites de chocolat
