Voici quelques idées pour agrémenter vos apéritifs dinatoires ou non.
Apéritifs, cocktails, bar à bonbon, toutes les idées sont bonnes pour que votre réception sorte de l’ordinaire
Cette recette de butternut en papillote aux herbes est un plat délicieusement parfumé, diététique et d’une simplicité remarquable. La cuisson en papillote permet de préserver les saveurs naturelles de la courge, tout en lui conférant une texture tendre et fondante. Les herbes fraîches apportent une touche aromatique envoûtante qui se Lire la suite
Découvrez cette recette gourmande et réconfortante de terrine de butternut et poulet, alliant les saveurs douces de la courge butternut avec le goût savoureux du poulet. Parfaite pour une entrée chic ou un plat principal accompagné d’une salade verte, cette terrine séduira par sa simplicité et son originalité. Informations sur Lire la suite
Cette salade de quinoa à la butternut est un plat débordant de saveurs et de couleurs. La douceur de la courge butternut rôtie se mêle harmonieusement avec la saveur de noisette du quinoa pour une combinaison parfaite. Cette salade peut être servie comme entrée légère ou comme accompagnement nutritif grâce Lire la suite
Savourez la douceur de la courge butternut mariée aux saveurs aromatiques dans une papillote, pour un plat gourmand et réconfortant, tout en préservant la légèreté et les bienfaits nutritionnels des ingrédients. Un plat simple à réaliser, révélant la richesse des goûts et la tendresse des textures. Informations sur la recette Lire la suite
Découvrez la tarte rustique au butternut, une recette simple et gourmande qui met en avant le goût délicat de la courge butternut. Enveloppée dans une pâte brisée maison, légèrement parfumée au thym et à l’ail, cette tarte associe la douceur de la butternut à une légère note de fromage feta Lire la suite
Le pot-au-feu de butternut est une version automnale et végétarienne du classique pot-au-feu. Gourmand grâce à la texture fondante du butternut, cette recette simple à réaliser est aussi diététique, riche en légumes et en saveurs douces et réconfortantes. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de Lire la suite
Cette poêlée allie la douceur du butternut à la texture savoureuse des champignons, offrant une recette à la fois gourmande, diététique et simple à réaliser. Parfaite pour un repas d’automne ou d’hiver, elle ravira les amateurs de légumes et les adeptes d’une alimentation équilibrée. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
Le gratin dauphinois est un classique de la cuisine française, connu pour sa texture fondante et sa saveur riche en crème et en fromage. Cette version remplace la pomme de terre traditionnellement utilisée par de la butternut, offrant une touche automnale et une légère douceur qui se marie parfaitement avec Lire la suite
Découvrez comment préparer Hotteok, une délicieuse crêpe sucrée coréenne garnie de noix et de sucre brun. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 1 heures 30 minutes Pour : 8 Hotteok Ingrédients 150ml de lait tiède 2 cuillères Lire la suite
Le patbingsu est un dessert glacé coréen très populaire, composé de glace pilée, de haricots azuki sucrés, de fruits, de mochi, et souvent coiffé de crème glacée ou de condiments sucrés. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : Lire la suite
Le Kürtőskalács est un gâteau traditionnel hongrois, également connu sous le nom de gâteau cheminée. C’est une pâte sucrée cuite sur une broche rotative, traditionnellement au feu de bois. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heures 0 minutes Temps total : Lire la suite
La recette traditionnelle du Chaat indien, un snack populaire qui combine différentes saveurs et textures, souvent consommé comme street food en Inde. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250g de Lire la suite
Une version conviviale et amusante de la traditionnelle raclette suisse, adaptée pour être facilement préparée et dégustée à l’extérieur. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 kg de fromage à Lire la suite
Le Panipuri est un en-cas de rue populaire en Inde, composé de pain soufflé et farci de saveurs épicées et aqueuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 tasse de Lire la suite
Le Jhal Muri est une collation de rue populaire en Inde, à base de riz soufflé épicé et d’une variété d’ingrédients frais. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Temps total : 10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 3 tasses Lire la suite
Le Bunny Chow est un plat traditionnel sud-africain. Il consiste en un demi-pain de pain évidé et rempli d’un curry savoureux. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 Lire la suite
Recette traditionnelle de falafels, boulettes de pois chiches épicées et frites, typiques de la cuisine du Moyen-Orient. Informations sur la recette Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de pois chiches secs 1 Lire la suite
Le Satay indonésien, une brochette de viande marinée et grillée accompagnée d’une sauce aux cacahuètes épicée. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500 g de filet de poulet ou de Lire la suite
Un classique de la cuisine britannique, le Fish and Chips est un plat simple et savoureux composé de poisson frit et de frites croustillantes. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients Lire la suite
Découvrez comment préparer des empanadas argentines traditionnelles, fourrées à la viande épicée. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 50 minutes Pour : 12 empanadas Ingrédients 300g de bœuf haché 2 oignons hachés 2 œufs durs hachés 100g Lire la suite
La Currywurst est une spécialité de street food allemande, constituée d’une saucisse grillée nappée d’une sauce au ketchup et au curry. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 portions Ingrédients 4 saucisses de Lire la suite
Le sabich est un sandwich israélien composé de pain pita garni d’aubergines frites, d’œufs durs, de tahini, de salade et de divers condiments. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 Lire la suite
Recette traditionnelle des frites belges, cuites en deux bains d’huile pour des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 kg de pommes Lire la suite
Le ceviche péruvien est un plat traditionnel à base de poisson cru mariné dans du jus de citron vert, accompagné de piments, d’oignons et de coriandre. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 Lire la suite
Le churrasco est un barbecue à la brésilienne, où les pièces de viande sont grillées à la broche. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 heures 0 minutes Temps total : 2 heures 15 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 1 kg Lire la suite
Recette traditionnelle de crêpes sucrées françaises, légères et délicieuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250g de farine 4 oeufs 500 ml de lait 1 pincée de sel 2 cuillères Lire la suite
Les Jiaozi sont des raviolis chinois traditionnels souvent préparés pour le Nouvel An chinois. Ils peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou frits. Informations sur la recette Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 Lire la suite
Corn dog américain, une célèbre recette de beignets de saucisses enveloppés d’une pâte à base de farine de maïs, typique des fêtes foraines. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 8 corn dogs Ingrédients Lire la suite
L’acarajé est une spécialité culinaire de la cuisine afro-brésilienne, c’est une boulette de pâte de haricot frappé frit dans l’huile de dendê puis fendu et farci de vatapá, de caruru, de crevettes et de salade. Informations sur la recette Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 30 Lire la suite
Les poffertjes sont de petites crêpes soufflées néerlandaises, servies traditionnellement avec du sucre glace et du beurre. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 2 œufs 500 Lire la suite
Des samosas croustillants farcis aux légumes épicés, typiques de la cuisine indienne. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 50 g de beurre fondu 1/2 cuillère à Lire la suite
Le bubble tea taïwanais est une boisson rafraîchissante qui combine le thé, le lait, et des perles de tapioca (boba). Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 1 portion Ingrédients 20 g de perles Lire la suite
Gua Bao, également connu sous le nom de “pain vapeur à la poitrine de porc”, est un en-cas de rue populaire à Taiwan. Il se compose d’un petit pain rond et moelleux, généralement garni de poitrine de porc braisée, de légumes marinés, de coriandre et parfois arrosé de pâte de Lire la suite
Les takoyakis sont des boulettes de pâte grillées garnies de morceaux de poulpe, un en-cas populaire au Japon. Voici comment les préparer. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 150 g Lire la suite
La poutine est un plat québécois composé de frites, de fromage en grains et de sauce à poutine. Voici la recette classique pour préparer ce plat réconfortant. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : Lire la suite
Un dürüm kebab turc est un en-cas savoureux composé de viande kebab enveloppée dans un pain lavash ou yufka avec des légumes et des sauces. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Lire la suite
Les arepas sont des galettes de maïs populaires au Venezuela, idéales pour le petit-déjeuner ou le dîner. Elles peuvent être garnies de diverses farces comme du fromage, des haricots, de la viande ou des légumes. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 Lire la suite
L’Okonomiyaki est une sorte de crêpe ou de galette épaisse japonaise, composée principalement de chou et d’une pâte à base de farine, garnie d’ingrédients variés et cuite sur une plaque chauffante. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : Lire la suite
Une recette traditionnelle mexicaine de tacos garnis de porc mariné et grillé, accompagnés d’ananas, d’oignons et de coriandre fraîche. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500 g de filet de Lire la suite
Le Bánh mì est un sandwich vietnamien composé d’une baguette garnie traditionnellement de différents ingrédients tels que des protéines (viande ou tofu), des crudités et des herbes aromatiques. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour Lire la suite
Une pizza riche en saveurs avec un mélange sucré-salé de canard et de figues, parfaite pour un repas gourmand. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 Lire la suite
Une délicieuse pizza associant la douceur des poires avec le caractère du fromage gorgonzola. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 150 g de gorgonzola 2 poires Lire la suite
Une délicieuse pizza garnie de légumes grillés et de fromage. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 g de sauce tomate 1 poivron rouge 1 poivron Lire la suite
Une pizza gourmande à la crème fraîche et au saumon fumé, parfaite pour un repas convivial. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 g de crème Lire la suite
La pizza hawaïenne est une pizza garnie de sauce tomate, de morceaux d’ananas, de jambon et de fromage mozzarella, connue pour sa saveur sucrée-salée distincte. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Lire la suite
Une pizza délicate aux champignons variés et à la truffe, un mélange raffiné pour les fins gourmets. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 250g de champignons Lire la suite
Recette de pizza maison garnie d’une sauce pesto et de mozzarella filante. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 4 cuillères à soupe de pesto vert 2 Lire la suite
Une pizza gourmande aux saveurs de la mer, garnie de divers fruits de mer et mozzarella fondante. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 g de Lire la suite
Une recette traditionnelle de pizza calzone, farcie de fromage, de charcuterie et de tomates, cuite au four pour un repas italien gourmand. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients Lire la suite
Une pizza croustillante garnie de fromage fondant, de tranches fines de prosciutto et de roquette fraîche avec un filet d’huile d’olive. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à Lire la suite