Voici quelques idées pour agrémenter vos apéritifs dinatoires ou non.
Apéritifs, cocktails, bar à bonbon, toutes les idées sont bonnes pour que votre réception sorte de l’ordinaire
Découvrez cette recette italienne revisitée avec une touche d’automne, alliant la saveur douce du butternut à la fraîcheur aromatique de la sauge. Ces raviolis maison offrent un parfait équilibre entre gourmandise et diététique, tout en restant simples à préparer. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Lire la suite…
Ce cake automnal et gourmand met en scène la douceur de la courge butternut associée à la texture croquante des noix. Parfait pour un repas réconfortant, cette recette simple et saine offre une touche d’originalité à votre table. Sans être trop riche, elle regorge de saveurs et constitue un excellent Lire la suite…
Découvrez une recette réconfortante et savoureuse de pâtes à la crème de butternut. La douceur de la courge butternut mijotée se transforme en une crémeuse et onctueuse sauce qui enrobe délicatement les pâtes al dente. Ce plat gourmand, tout en simplicité, se pare aussi d’un profil diététique grâce aux bienfaits Lire la suite…
Cette recette de galette de butternut à la poêle offre une touche gourmande et saine à votre table. Réalisable avec simplicité, elle combine la douceur de la courge butternut avec une texture croustillante et dorée. Un plat diététique qui peut servir d’accompagnement ou de repas léger. Informations sur la recette Lire la suite…
Les chips de butternut constituent une collation délicieuse et saine, parfaite pour grignoter sans culpabilité. Faciles à préparer, elles sont appréciées pour leur texture croustillante et leur douce saveur automnale. Elles constituent une excellente alternative aux chips classiques et séduiront à coup sûr les amateurs de plaisirs gourmands, tout en Lire la suite…
La Flammekueche butternut et lardons est une variante automnale de la traditionnelle tarte flambée alsacienne. Cette recette gourmande combine la douceur de la butternut avec le côté fumé et savoureux des lardons, offrant ainsi une explosion de saveurs. Sa simplicité de réalisation et ses possibilités de variations la rendent accessible Lire la suite…
Ces bouchées apéritives à la butternut marient la douceur de la courge avec des saveurs aromatiques pour une entrée délicate et gourmande. Idéales pour surprendre vos convives lors d’un apéritif dînatoire, elles sont à la fois saines et savoureuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps Lire la suite…
Cette recette de Bateau de butternut au thon combine gourmandise et diététique dans un plat simple et savoureux. La douceur du butternut farci se marie parfaitement avec le goût riche et salé du thon, tout en apportant une touche esthétique à votre table. Facile à préparer, cette recette est parfaite Lire la suite…
Cette recette de Tarte rustique butternut et feta allie gourmandise et simplicité, offrant un plat réconfortant et coloré. Parfaite pour les soirées automnales, elle combine la douceur sucrée du butternut avec le caractère salé de la feta, le tout présenté dans une croûte croustillante et dorée qui fait saliver. Non Lire la suite…
Une alternative saine et délicieuse au burger classique, ce burger de butternut se caractérise par un steak végétal fait à base de courge butternut, offrant des notes sucrées et une texture moelleuse. Parfait pour un repas convivial qui ravira aussi bien les végétariens que les carnivores ouverts à la diversité Lire la suite…
Savourez un plat réconfortant aux saveurs automnales avec ces délicieux cannelloni farcis à la butternut et à la ricotta. Cette recette allie gourmandise et équilibre, avec l’onctuosité de la ricotta et la douceur de la courge butternut. C’est une manière originale et savoureuse de déguster des légumes de saison, tout Lire la suite…
Un plat gourmand alliant les saveurs sucrées de la butternut et les textures du boulgour pour un repas riche en fibres et en goût. Parfait comme plat principal ou accompagnement, cette recette est un véritable délice pour les amateurs de plats végétariens et sains. Informations sur la recette Temps de Lire la suite…
Ce curry de butternut et pois chiches est un plat riche en saveurs, gourmand et réconfortant, tout en étant diététique et simple à préparer. C’est un plat végétarien qui combine les propriétés nutritives du butternut, riche en vitamines, fibres et antioxydants, avec les pois chiches, sources de protéines végétales et Lire la suite…
Réconfortante et nourrissante, cette soupe crémeuse de butternut et lentilles corail est à la fois savoureuse et saine. Elle associe la douceur du butternut avec la texture onctueuse des lentilles corail, le tout rehaussé par des épices chaudes pour une expérience gustative riche et gourmande. Facile à préparer, elle constitue Lire la suite…
Cette recette de butternut en papillote aux herbes est un plat délicieusement parfumé, diététique et d’une simplicité remarquable. La cuisson en papillote permet de préserver les saveurs naturelles de la courge, tout en lui conférant une texture tendre et fondante. Les herbes fraîches apportent une touche aromatique envoûtante qui se Lire la suite…
Découvrez cette recette gourmande et réconfortante de terrine de butternut et poulet, alliant les saveurs douces de la courge butternut avec le goût savoureux du poulet. Parfaite pour une entrée chic ou un plat principal accompagné d’une salade verte, cette terrine séduira par sa simplicité et son originalité. Informations sur Lire la suite…
Cette salade de quinoa à la butternut est un plat débordant de saveurs et de couleurs. La douceur de la courge butternut rôtie se mêle harmonieusement avec la saveur de noisette du quinoa pour une combinaison parfaite. Cette salade peut être servie comme entrée légère ou comme accompagnement nutritif grâce Lire la suite…
Savourez la douceur de la courge butternut mariée aux saveurs aromatiques dans une papillote, pour un plat gourmand et réconfortant, tout en préservant la légèreté et les bienfaits nutritionnels des ingrédients. Un plat simple à réaliser, révélant la richesse des goûts et la tendresse des textures. Informations sur la recette Lire la suite…
Découvrez la tarte rustique au butternut, une recette simple et gourmande qui met en avant le goût délicat de la courge butternut. Enveloppée dans une pâte brisée maison, légèrement parfumée au thym et à l’ail, cette tarte associe la douceur de la butternut à une légère note de fromage feta Lire la suite…
Le pot-au-feu de butternut est une version automnale et végétarienne du classique pot-au-feu. Gourmand grâce à la texture fondante du butternut, cette recette simple à réaliser est aussi diététique, riche en légumes et en saveurs douces et réconfortantes. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de Lire la suite…
Cette poêlée allie la douceur du butternut à la texture savoureuse des champignons, offrant une recette à la fois gourmande, diététique et simple à réaliser. Parfaite pour un repas d’automne ou d’hiver, elle ravira les amateurs de légumes et les adeptes d’une alimentation équilibrée. Informations sur la recette Temps de Lire la suite…
Le gratin dauphinois est un classique de la cuisine française, connu pour sa texture fondante et sa saveur riche en crème et en fromage. Cette version remplace la pomme de terre traditionnellement utilisée par de la butternut, offrant une touche automnale et une légère douceur qui se marie parfaitement avec Lire la suite…
Découvrez comment préparer Hotteok, une délicieuse crêpe sucrée coréenne garnie de noix et de sucre brun. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 1 heures 30 minutes Pour : 8 Hotteok Ingrédients 150ml de lait tiède 2 cuillères Lire la suite…
Le patbingsu est un dessert glacé coréen très populaire, composé de glace pilée, de haricots azuki sucrés, de fruits, de mochi, et souvent coiffé de crème glacée ou de condiments sucrés. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : Lire la suite…
Le Kürtőskalács est un gâteau traditionnel hongrois, également connu sous le nom de gâteau cheminée. C’est une pâte sucrée cuite sur une broche rotative, traditionnellement au feu de bois. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heures 0 minutes Temps total : Lire la suite…
La recette traditionnelle du Chaat indien, un snack populaire qui combine différentes saveurs et textures, souvent consommé comme street food en Inde. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250g de Lire la suite…
Une version conviviale et amusante de la traditionnelle raclette suisse, adaptée pour être facilement préparée et dégustée à l’extérieur. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 kg de fromage à Lire la suite…
Le Panipuri est un en-cas de rue populaire en Inde, composé de pain soufflé et farci de saveurs épicées et aqueuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 tasse de Lire la suite…
Le Jhal Muri est une collation de rue populaire en Inde, à base de riz soufflé épicé et d’une variété d’ingrédients frais. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Temps total : 10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 3 tasses Lire la suite…
Le Bunny Chow est un plat traditionnel sud-africain. Il consiste en un demi-pain de pain évidé et rempli d’un curry savoureux. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 Lire la suite…
Recette traditionnelle de falafels, boulettes de pois chiches épicées et frites, typiques de la cuisine du Moyen-Orient. Informations sur la recette Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de pois chiches secs 1 Lire la suite…
Le Satay indonésien, une brochette de viande marinée et grillée accompagnée d’une sauce aux cacahuètes épicée. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500 g de filet de poulet ou de Lire la suite…
Un classique de la cuisine britannique, le Fish and Chips est un plat simple et savoureux composé de poisson frit et de frites croustillantes. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients Lire la suite…
Découvrez comment préparer des empanadas argentines traditionnelles, fourrées à la viande épicée. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 50 minutes Pour : 12 empanadas Ingrédients 300g de bœuf haché 2 oignons hachés 2 œufs durs hachés 100g Lire la suite…
La Currywurst est une spécialité de street food allemande, constituée d’une saucisse grillée nappée d’une sauce au ketchup et au curry. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 portions Ingrédients 4 saucisses de Lire la suite…
Le sabich est un sandwich israélien composé de pain pita garni d’aubergines frites, d’œufs durs, de tahini, de salade et de divers condiments. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 Lire la suite…
Recette traditionnelle des frites belges, cuites en deux bains d’huile pour des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 kg de pommes Lire la suite…
Le ceviche péruvien est un plat traditionnel à base de poisson cru mariné dans du jus de citron vert, accompagné de piments, d’oignons et de coriandre. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 Lire la suite…
Le churrasco est un barbecue à la brésilienne, où les pièces de viande sont grillées à la broche. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 heures 0 minutes Temps total : 2 heures 15 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 1 kg Lire la suite…
Recette traditionnelle de crêpes sucrées françaises, légères et délicieuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250g de farine 4 oeufs 500 ml de lait 1 pincée de sel 2 cuillères Lire la suite…
Les Jiaozi sont des raviolis chinois traditionnels souvent préparés pour le Nouvel An chinois. Ils peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou frits. Informations sur la recette Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 Lire la suite…
Corn dog américain, une célèbre recette de beignets de saucisses enveloppés d’une pâte à base de farine de maïs, typique des fêtes foraines. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 8 corn dogs Ingrédients Lire la suite…
L’acarajé est une spécialité culinaire de la cuisine afro-brésilienne, c’est une boulette de pâte de haricot frappé frit dans l’huile de dendê puis fendu et farci de vatapá, de caruru, de crevettes et de salade. Informations sur la recette Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 30 Lire la suite…
Les poffertjes sont de petites crêpes soufflées néerlandaises, servies traditionnellement avec du sucre glace et du beurre. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 2 œufs 500 Lire la suite…
Des samosas croustillants farcis aux légumes épicés, typiques de la cuisine indienne. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 50 g de beurre fondu 1/2 cuillère à Lire la suite…
Le bubble tea taïwanais est une boisson rafraîchissante qui combine le thé, le lait, et des perles de tapioca (boba). Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 1 portion Ingrédients 20 g de perles Lire la suite…
Gua Bao, également connu sous le nom de “pain vapeur à la poitrine de porc”, est un en-cas de rue populaire à Taiwan. Il se compose d’un petit pain rond et moelleux, généralement garni de poitrine de porc braisée, de légumes marinés, de coriandre et parfois arrosé de pâte de Lire la suite…
Les takoyakis sont des boulettes de pâte grillées garnies de morceaux de poulpe, un en-cas populaire au Japon. Voici comment les préparer. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 150 g Lire la suite…
La poutine est un plat québécois composé de frites, de fromage en grains et de sauce à poutine. Voici la recette classique pour préparer ce plat réconfortant. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : Lire la suite…
