Alliance subtile entre la douceur crémeuse du hummus traditionnel et la gourmandise iodée des crevettes grillées. Ce plat, inspiré des cuisines levantines, marie protéines végétales et animales pour un équilibre nutritionnel optimal. Idéal en entrée ou en plat léger, il met en valeur la simplicité des ingrédients tout en offrant Lire la suite
Ce curry de pois chiches et épinards est un plat végétarien complet, inspiré de la cuisine indienne, alliant la douceur des pois chiches à la fraîcheur des épinards dans une sauce onctueuse et parfumée. Riche en fibres, protéines végétales et micronutriments, il offre un équilibre nutritionnel remarquable sans sacrifier le Lire la suite
La terrine de pois chiches et curcuma est une préparation végétale inspirée des traditions méditerranéennes et orientales, où les légumineuses sont valorisées pour leur richesse nutritionnelle et leur texture. Cette terrine, à la fois simple et savoureuse, offre une alternative végétarienne protéinée, idéale en entrée, en pique-nique ou en plat Lire la suite
Ce curry de pois chiches au vin blanc marie la richesse aromatique des épices indiennes à la fraîcheur et à la complexité du vin blanc sec. Plat végétarien complet, il offre une belle source de protéines végétales, de fibres et de micronutriments, tout en restant digeste et accessible. L’ajout de Lire la suite
Le pâté de pois chiches et paprika est une tartinade végétale inspirée des traditions méditerranéennes, idéale pour l’apéritif ou en sandwich. Sa texture onctueuse et son goût fumé rappellent le houmous, tout en offrant une alternative sans sésame, riche en protéines végétales et en fibres. Facile à réaliser, il met Lire la suite
Ce curry de pois chiches aux tomates séchées est une recette végétarienne savoureuse et équilibrée, idéale pour un repas rapide et réconfortant. Inspiré des saveurs indiennes, ce plat associe la douceur des pois chiches à l’intensité des tomates séchées, le tout relevé par un mélange d’épices parfumées. Parfait pour les Lire la suite
Une recette simple et nutritive de pâtes de pois chiches accompagnées d’une sauce crémeuse au tahini et citron. Parfaite pour un repas rapide, riche en protéines végétales et sans gluten. Inspirée des saveurs du Moyen-Orient, cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine saine et gourmande. Informations sur la Lire la suite
Ce curry de pois chiches et épinards est une recette végétarienne simple et savoureuse, inspirée des saveurs indiennes. Riche en protéines végétales et en fibres, il constitue un plat complet et équilibré, parfait pour un repas sain et réconfortant. Idéal pour les amateurs de cuisine maison rapide et nutritive. Informations Lire la suite
Ces biscuits à la farine de pois chiches et pépites de chocolat sont une alternative originale et nutritive aux biscuits classiques. La farine de pois chiches apporte une texture légèrement sablée et une saveur subtile, tout en étant riche en protéines et sans gluten. Parfaits pour une collation gourmande et Lire la suite
Ce curry de patate douce et pois chiches est une recette végétarienne savoureuse et équilibrée, inspirée des saveurs indiennes. Facile à préparer, il est parfait pour un repas réconfortant et nutritif. Les épices apportent une profondeur de goût, tandis que la patate douce et les pois chiches offrent une texture Lire la suite
Découvrez une recette originale et nutritive de muffins au chocolat et pois chiches, sans farine. Ces muffins moelleux et riches en protéines sont parfaits pour un goûter sain ou un dessert gourmand. Inspirée des alternatives sans gluten, cette recette allie plaisir et équilibre. Informations sur la recette Temps de préparation Lire la suite
Ce curry de chou kale et pois chiches est une recette végétarienne savoureuse, riche en fibres et en protéines végétales. Inspiré des saveurs indiennes, il est parfait pour un repas réconfortant et nutritif. Facile à préparer, il convient aussi bien aux débutants qu’aux cuisiniers confirmés. Informations sur la recette Temps Lire la suite
Découvrez une version revisitée des falafels traditionnels, associant le chou kale et les pois chiches pour une recette riche en fibres, protéines végétales et saveurs. Ces falafels sont parfaits pour un repas équilibré, servis avec une sauce au yaourt ou dans un wrap. Informations sur la recette Temps de préparation Lire la suite
Découvrez une purée de pois chiches onctueuse et savoureuse réalisée facilement avec le Thermomix. Cette recette est idéale comme accompagnement ou base pour des plats végétariens. Riche en protéines et en fibres, elle est à la fois nutritive et délicieuse. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Lire la suite
Une soupe réconfortante et nutritive à base de pois chiches et d’épinards, préparée facilement avec le robot Monsieur Cuisine. Parfaite pour un repas sain et rapide, cette recette allie simplicité et saveurs méditerranéennes. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps Lire la suite
Découvrez une soupe de pois chiches et épinards au Thermomix, une recette simple, saine et réconfortante. Parfaite pour les soirées fraîches, elle allie la douceur des pois chiches à la fraîcheur des épinards, le tout relevé par des épices savoureuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Lire la suite
Découvrez une recette simple et délicieuse de galettes de pois chiches, parfaites pour un repas sain et équilibré. Ces galettes sont riches en protéines végétales, sans gluten et idéales pour les végétariens ou ceux qui souhaitent varier leur alimentation. Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette recette est rapide à préparer et Lire la suite
Une salade de pois chiches et avocat simple, rapide et pleine de saveurs. Parfaite pour un repas équilibré, elle allie la douceur de l’avocat, le croquant des légumes frais et la richesse des pois chiches. Idéale pour un déjeuner léger ou un accompagnement sain. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
Découvrez cette salade de pois chiches méditerranéenne, une recette simple, saine et savoureuse. Parfaite pour un repas léger ou en accompagnement, elle regorge de saveurs grâce à ses ingrédients frais et colorés. Inspirée des traditions culinaires méditerranéennes, cette salade est riche en protéines végétales et en fibres, idéale pour une Lire la suite
Ce curry de carottes et pois chiches est un plat végétarien délicieux et réconfortant, riche en saveurs grâce à un mélange d’épices chaleureuses. Sa simplicité de préparation en fait une recette idéale pour un repas sain en semaine. Gourmande et colorée, cette recette témoigne de l’influence de la cuisine indienne Lire la suite
Ce curry de courge et pois chiches est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées fraîches. Riche en fibres et en protéines végétales, il est à la fois nourrissant et équilibré. Inspiré des saveurs indiennes, ce plat est simple à réaliser et ravira les amateurs de cuisine épicée. Lire la suite
Ce tajine de rutabaga et pois chiches est une recette savoureuse et réconfortante, parfaite pour les amateurs de cuisine végétarienne. Le rutabaga, souvent méconnu, est un légume racine riche en vitamines et minéraux, qui se marie parfaitement avec les pois chiches pour un plat équilibré et nourrissant. Originaire du Maghreb, Lire la suite
Ce ragoût de poireaux et pois chiches est une recette simple et réconfortante, parfaite pour les soirées fraîches. Riche en fibres et en protéines végétales, ce plat est non seulement délicieux mais aussi très nutritif. Les poireaux apportent une douceur subtile qui se marie parfaitement avec la texture crémeuse des Lire la suite
Cette recette est une délicieuse variante des traditionnels falafels, plébiscitée pour sa gourmandise avec sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, tout en restant diététique puisque les pois chiches sont une grande source de protéines végétales. Parfait pour un repas végétarien, cette version simplifiée aura tout pour séduire Lire la suite
Les barres de céréales aux pois chiches associent saveur, nutrition et énergie. Elles sont parfaites comme en-cas équilibré, alliant les protéines végétales des pois chiches, les fibres des flocons d’avoine et le sucré naturel des fruits secs. Cette recette, simple et rapide, est idéale pour les sportifs ou pour quiconque Lire la suite
Le Pad thaï aux pois chiches est une variante végétarienne du célèbre plat thaïlandais. Alliant les saveurs sucrées, salées et acidulées, cette recette gourmande est riche en protéines grâce aux pois chiches et conserve la simplicité de préparation caractéristique du Pad thaï traditionnel. Idéal pour une alimentation équilibrée tout en Lire la suite
Cette terrine de pois chiches aux légumes est une parfaite alliance entre gourmandise et diététique. Elle se compose d’ingrédients sains et colorés qui en font une entrée légère et savoureuse ou un plat principal accompagner d’une salade. L’histoire de la terrine remonte à des siècles, où elle constituait un moyen Lire la suite
Cette recette traditionnelle grecque, connue sous le nom de Revithia, allie la simplicité méditerranéenne à une richesse de saveurs. Un plat végétarien riche en protéines et en fibres, parfait pour une alimentation saine. Les pois chiches sont mijotés avec des herbes aromatiques et des légumes, ce qui en fait un Lire la suite
La soupe paysanne aux pois chiches est un plat rustique et réconfortant qui met en valeur la simplicité et l’authenticité des produits du terroir. Cette recette combine la richesse nutritive et gustative des pois chiches avec la fraîcheur des légumes de saison, créant ainsi un équilibre parfait entre gourmandise et Lire la suite
Cette recette végétarienne de pois chiches en sauce verte est un plat savoureux et nutritif. La sauce verte, préparée avec des herbes fraîches et des épices, enveloppe les pois chiches d’une couche de saveurs raffinées. C’est un plat riche en protéines, en fibres, et il est également facile à préparer, Lire la suite
Ce gratin de pois chiches et courgettes est un plat savoureux et nutritif, marquant la rencontre entre les saveurs méditerranéennes et la simplicité d’un plat familial. Les pois chiches apportent une touche de gourmandise avec leur texture fondante et s’associent parfaitement à la fraîcheur des courgettes, le tout relevé par Lire la suite
Cette salade savoureuse mélange des lentilles et des pois chiches, agrémentée d’herbes fraîches et d’une vinaigrette légère. Une recette gourmande et diététique, parfaite pour un repas sain et équilibré! Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 45 minutes Lire la suite
La Farinata, spécialité italienne originaire de Ligurie, est une galette de pois chiches dorée et croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette recette centenaire, transmise de génération en génération, est à la fois gourmande et diététique, riche en protéines végétales. Son exécution simple et les quelques ingrédients requis en Lire la suite
Une salade rafraîchissante et nourrissante, parfaite pour un déjeuner léger ou un pique-nique ensoleillé. Les pois chiches offrent une excellente source de protéines végétales tandis que le thon ajoute une touche de saveur de la mer. Agrémentée d’une vinaigrette citronnée, cette salade est à la fois gourmande, diététique et très Lire la suite
Ce tajine de pois chiches et pruneaux est un plat sucré-salé riche en saveurs, typique de la cuisine maghrébine. Alliant la gourmandise des pruneaux et la consistance des pois chiches, ce plat attire par son mélange de textures et ses parfums envoûtants d’épices. Idéal pour un repas convivial, il est Lire la suite
Cette soupe de pois chiches et chorizo est un mélange réconfortant de saveurs épicées et terreuses, parfaite pour réchauffer les soirées froides. Elle combine la richesse des pois chiches onctueux avec le piquant du chorizo, relevée par des herbes aromatiques et une touche de légumes croquants. Simple à réaliser, elle Lire la suite
Cette salade tiède associe le fondant des pois chiches à la gourmandise des lardons fumés, le tout relevé par une vinaigrette riche en saveurs. C’est la parfaite alliance entre confort et fraîcheur pour un repas équilibré et satisfaisant. Son côté diététique est apporté par les pois chiches, riches en protéines Lire la suite
Cette recette de pois chiches au poivron rouge est un plat végétarien savoureux et coloré qui met en valeur des ingrédients simples et sains. Elle combine la gourmandise des légumes rôtis avec la richesse des pois chiches, agrémentée d’épices pour relever le tout. Facile à préparer, cette recette est parfaite Lire la suite
Les pois chiches à la catalane sont une spécialité riche en saveurs, mêlant la rondeur des légumineuses à la fraîcheur des légumes et au fumet des charcuteries espagnoles. Cette recette traditionnelle est à la fois gourmande, diététique de par sa richesse en protéines végétales et fibres, et simple à réaliser. Lire la suite
Cette purée de pois chiches et pommes de terre est un plat réconfortant et nutritif. Mariant la richesse des pois chiches avec la douceur des pommes de terre, cette préparation est à la fois gourmande et diététique. Parfaite comme accompagnement ou plat principal léger, elle allie la simplicité d’exécution à Lire la suite
Cette recette de pois chiches à la provençale offre une symphonie de saveurs du Midi, avec des légumes du soleil et des herbes aromatiques. Entre gourmandise et diététique, ce plat végétarien regorge de bienfaits nutritionnels grâce à la richesse en protéines des pois chiches et la fraîcheur des légumes. Sa Lire la suite
Ce risotto végétarien est l’alliance parfaite entre la douceur des pois chiches et la texture terreuse des champignons. Il est à la fois nourrissant et raffiné, et constitue une excellente option pour un repas complet, sain et gourmand. Cette recette est appréciée pour sa simplicité et la richesse de ses Lire la suite
Cette recette de pois chiches à la sauce tahini est un plat savoureux qui combine la richesse des pois chiches avec la douceur onctueuse de la sauce tahini. Relevé d’une pointe de citron et d’épices, c’est un mets à la fois gourmand et diététique, parfait pour une cuisine simple et Lire la suite
Une poêlée rustique et pleine de saveurs qui combine la rondeur des pois chiches avec le piquant du chorizo. Cette recette offre un équilibre parfait entre protéines, fibres et gourmandise. Le chorizo apporte une touche épicée qui rehausse merveilleusement le goût des pois chiches. C’est un plat simple et réconfortant, Lire la suite
Cette salade tiède de pois chiches est une recette savoureuse et simple qui combine gourmandise, bienfaits nutritionnels et plaisir des papilles. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner sans excès, elle met en avant les pois chiches, riches en protéines et en fibres. L’ajout d’herbes fraîches et d’une vinaigrette Lire la suite
Une version revisitée du chili traditionnel, ce chili végétarien aux pois chiches est un plat réconfortant, riche en protéines et en fibres. Gourmand et savoureux, il est aussi simple à préparer et se veut être une alternative saine aux versions carnées, idéal pour un repas convivial en famille ou entre Lire la suite
