Velouté de châtaignes et champignons sauvages

Le velouté de châtaignes et champignons sauvages est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les soirées d’automne ou d’hiver. Cette recette combine la douceur des châtaignes avec la richesse des champignons sauvages, pour un résultat crémeux et plein de saveurs forestières. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson … Lire la suite

Bûche de Noël au citron

Découvrez comment réaliser une délicieuse bûche de Noël parfumée au citron, garnie d’une mousse légère et onctueuse, sur une base de biscuit génoise aérienne. Un dessert festif qui apportera une touche de fraîcheur en fin de repas. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total … Lire la suite

Blinis au tartare de thon et avocat

Découvrez une recette raffinée de blinis accompagnés d’un délicieux tartare de thon et d’avocat, idéale pour une entrée ou un apéritif élégant. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients Pour les blinis: 100g de farine 2 … Lire la suite

Blinis au tarama

Découvrez comment préparer de délicieux blinis au tarama, l’apéritif parfait pour vos fêtes et réunions. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 blinis 200g de tarama 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère … Lire la suite

Blinis au saumon fumé

Découvrez cette délicieuse recette de blinis moelleux garnis de saumon fumé, parfaite pour un apéritif ou une entrée raffinée. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 2 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure … Lire la suite