Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 1 banane
- 1 pomme
- 1 poire
- 1 grappe de raisin (environ 20 grains)
- 1 kiwi
- 1 orange
- 1 poignée de fraises (ou fruits rouges selon la saison)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (pour éviter l’oxydation des fruits)
- Optionnel : un filet de miel ou de sirop d’érable pour la touche gourmande
Instructions
- Lavez soigneusement tous les fruits. Épluchez la banane, le kiwi et l’orange. Coupez la banane, la pomme, la poire, le kiwi et l’orange en morceaux de taille similaire pour une présentation harmonieuse.
- Arrosez les morceaux de pomme, de poire et de banane avec le jus de citron pour éviter qu’ils ne brunissent.
- Enfilez les morceaux de fruits sur des pics à brochettes en alternant les couleurs et les textures pour un rendu visuel attrayant. Par exemple, commencez par un grain de raisin, suivi d’un morceau de banane, puis d’une fraise, et ainsi de suite.
- Si vous le souhaitez, nappez légèrement les brochettes d’un filet de miel ou de sirop d’érable pour une touche sucrée supplémentaire.
- Disposez les brochettes sur un plat de service et servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur des fruits.
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