Le trifle aux fruits frais et yaourt nature est un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour une fin de repas ou un goûter. Inspiré de la tradition anglaise, ce dessert en couches associe la douceur des fruits, la légèreté du yaourt et le moelleux des biscuits. Facile à préparer, il peut être personnalisé selon les fruits de saison.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 250 g de yaourt nature (ou yaourt grec pour une texture plus onctueuse)
- 200 g de fruits frais (fraises, framboises, myrtilles, mangue, etc.)
- 8 biscuits à la cuillère ou spéculoos
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel, selon la douceur souhaitée)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Instructions
- Lavez et épluchez les fruits si nécessaire. Coupez-les en petits morceaux ou en tranches selon leur taille. Réservez dans un bol.
- Dans un bol, mélangez le yaourt nature avec le miel ou le sirop d’érable et l’extrait de vanille, si vous en utilisez. Goûtez et ajustez la douceur selon vos préférences.
- Émiettez grossièrement les biscuits à la cuillère ou les spéculoos. Vous pouvez les réduire en morceaux plus fins si vous préférez une texture plus homogène.
- Dans des verrines ou des verres transparents, commencez par une couche de biscuits émiettés. Ajoutez une couche de yaourt, puis une couche de fruits. Répétez l’opération jusqu’à remplir les verrines, en terminant par des fruits sur le dessus.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe sur le dessus pour la décoration. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 1 heure pour un dessert encore plus frais.
Vous aimerez aussi
- parfait aux fruits rouges et yaourt grec maison
- trifle à la vanille et fruits
- biscuit moelleux aux fruits rouges et yaourt
- yaourt maison aux fruits et beurre de cacahuète
- sauce légère au yaourt et aux herbes fraîches
- biscuits moelleux au yaourt et fruits secs
- gâteau moelleux aux abricots et yaourt
- parfait aux fraises et fromage blanc facile et léger
- gâteau au yaourt grec et fruits secs moelleux
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire