Poisson pané maison à l’air fryer Ninja

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 4 filets de poisson blanc (cabillaud, colin ou merlu)
• 100 g de chapelure (panko pour plus de croustillant)
• 50 g de farine
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• Huile en spray (optionnel)

Instructions

1. Rincez et séchez les filets de poisson avec du papier absorbant. Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus, et une avec la chapelure mélangée au paprika, à l’ail en poudre, au sel et au poivre.
2. Passez chaque filet de poisson dans la farine, en veillant à bien l’enrober. Trempez-le ensuite dans les œufs battus, puis dans la chapelure assaisonnée. Appuyez légèrement pour que la chapelure adhère bien.
3. Préchauffez votre air fryer Ninja à 200°C pendant 3 minutes.
4. Disposez les filets panés dans le panier de l’air fryer en une seule couche. Vaporisez légèrement d’huile pour un croustillant optimal (optionnel). Faites cuire à 200°C pendant 10 minutes, en retournant les filets à mi-cuisson.
5. Servez immédiatement avec une sauce tartare maison, une salade verte ou des légumes vapeur pour un repas équilibré.