Poke bowl à l’aubergine grillée

Le poke bowl est une spécialité hawaïenne qui rencontre un immense succès de par sa fraîcheur, sa simplicité et ses innombrables possibilités de personnalisation. Ici, la version végétarienne avec de l’aubergine grillée offre un repas à la fois gourmand et sain, parfait pour un déjeuner équilibré ou un dîner léger. Lire la suite…

Poke bowl au chou kale

Le poke bowl au chou kale est une variation moderne et santé du traditionnel poké hawaïen. Il allie la fraîcheur du poisson cru, les bienfaits du chou kale, riche en vitamines, et la consistance des grains de riz. Cette assiette complète offre un équilibre parfait entre protéines, légumes verts et Lire la suite…