Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 300g de riz à sushi cuit et refroidi
- 400g de thon frais de qualité sashimi, coupé en dés
- 1 avocat mûr, coupé en dés
- 1 mangue mûre, coupé en dés
- 1/4 de concombre, coupé en dés
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 1 poignée d’edamames (fèves de soja), cuites
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- Graines de sésame, pour saupoudrer
- Sauce soja sucrée, pour servir
- Quelques tranches de citron vert, pour servir
Instructions
- Répartissez le riz à sushi dans quatre bols.
- Ajoutez le thon frais coupé en dés sur le riz.
- Disposez harmonieusement l’avocat, la mangue, le concombre et les oignons nouveaux dans chaque bol.
- Parsemez chaque bol avec les edamames et la coriandre fraîche.
- Saupoudrez de graines de sésame.
- Servez avec de la sauce soja sucrée et des tranches de citron vert.
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