Découvrez une version revisitée et sucrée de la célèbre tchakchouka. Cette recette gourmande et originale associe des fruits caramélisés à une base légèrement épicée pour un dessert ou un brunch qui surprendra vos papilles. Facile à préparer, elle est idéale pour impressionner vos invités avec une touche d’originalité. Informations sur Lire la suite…
Découvrez la salade méchouia, une spécialité tunisienne savoureuse et saine. Cette salade grillée, riche en légumes et en saveurs méditerranéennes, est parfaite en entrée ou en accompagnement. Facile à préparer, elle est idéale pour les amateurs de cuisine authentique et équilibrée. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 Lire la suite…
Découvrez une recette simple et savoureuse de gratin de chou-fleur au fromage, réalisée facilement avec votre Thermomix. Ce plat réconfortant est parfait pour un repas en famille ou entre amis, alliant gourmandise et équilibre nutritionnel. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 Lire la suite…
Découvrez une recette simple et savoureuse de choux de Bruxelles croustillants à l’air fryer. Cette méthode de cuisson saine et rapide permet de conserver les bienfaits nutritionnels des choux tout en leur donnant une texture irrésistiblement croustillante. Parfait pour un accompagnement gourmand et léger. Informations sur la recette Temps de Lire la suite…
Une recette simple et savoureuse qui sublime les choux de Bruxelles grâce à une réduction de vinaigre balsamique. Ce plat est parfait pour accompagner vos viandes ou poissons, tout en étant riche en fibres et en antioxydants. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson Lire la suite…
Un plat réconfortant et savoureux, le chou-fleur au fromage est une recette simple et gourmande qui met en valeur la douceur du chou-fleur et la richesse du fromage fondu. Parfait pour un repas familial ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Informations sur la recette Temps de préparation : Lire la suite…
Une salade de chou au citron vert rafraîchissante et croquante, parfaite pour accompagner vos plats ou pour une option légère et saine. Inspirée des saveurs d’Amérique latine, cette recette est simple à réaliser et regorge de bienfaits nutritionnels. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de Lire la suite…
Découvrez une version gourmande des chouquettes traditionnelles, fourrées à la pralinoise. Une recette simple et irrésistible qui allie le croquant du sucre perlé et la douceur fondante de la pralinoise. Parfaite pour un goûter ou une pause sucrée. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de Lire la suite…
Le gratin de chou-fleur au reblochon est une recette savoureuse qui allie la douceur du chou-fleur à la richesse du reblochon. Ce plat réconfortant est parfait pour les journées fraîches et offre une belle harmonie de textures et de saveurs. Originaire des Alpes françaises, le reblochon apporte une touche de Lire la suite…
Ce velouté de rutabaga et chou-fleur est une recette simple et savoureuse qui allie la douceur du chou-fleur à la saveur légèrement sucrée du rutabaga. Parfait pour les soirées fraîches, ce plat est non seulement réconfortant mais aussi riche en nutriments. Le rutabaga, souvent méconnu, est une excellente source de Lire la suite…
Le potage de chou et carottes est une recette simple et réconfortante, idéale pour les soirées fraîches. Ce potage est non seulement délicieux mais aussi riche en vitamines et fibres, grâce à l’association du chou et des carottes. Originaire des cuisines paysannes, ce plat a traversé les âges grâce à Lire la suite…
Ce potage de chou-fleur et muscade est une recette simple et réconfortante, parfaite pour les soirées fraîches. La douceur du chou-fleur se marie parfaitement avec la chaleur de la muscade, créant un équilibre subtil et savoureux. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en vitamines et minéraux, idéal Lire la suite…
Ce potage de chou vert et lardons est un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour les journées froides. Alliant la douceur du chou vert à la saveur fumée des lardons, cette recette est à la fois simple et délicieuse. Le potage est une tradition culinaire qui remonte à des siècles, Lire la suite…
Ce potage de chou-fleur au curry est une recette simple et réconfortante, parfaite pour les journées fraîches. Le mariage du chou-fleur crémeux et du curry épicé offre une explosion de saveurs tout en restant léger et sain. Originaire des cuisines fusion, ce potage allie la douceur du chou-fleur à la Lire la suite…
La Merguez en chakchouka est une recette gourmande et épicée, parfaite pour un repas convivial. Ce plat d’origine maghrébine combine des merguez savoureuses avec une chakchouka riche en légumes et en épices. Facile à préparer, il est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Informations sur la recette Lire la suite…
Le poke bowl au riz de chou-fleur est une version légère et saine du traditionnel poke bowl hawaïen. Ce plat combine la fraîcheur du poisson cru mariné avec une base de riz de chou-fleur, le tout agrémenté de divers légumes et toppings. Idéal pour un repas nutritif, il convient parfaitement Lire la suite…
Le poke bowl au chou kale est une variation moderne et santé du traditionnel poké hawaïen. Il allie la fraîcheur du poisson cru, les bienfaits du chou kale, riche en vitamines, et la consistance des grains de riz. Cette assiette complète offre un équilibre parfait entre protéines, légumes verts et Lire la suite…
Ce curry de chou-fleur végétarien est un plat réconfortant, plein de saveurs et de couleurs. Mariant les épices chaudes et le côté croquant du chou-fleur, cette recette est à la fois gourmande et diététique, convenant parfaitement à un régime végétarien. Sa simplicité en fait une recette idéale pour les soirées Lire la suite…
Ce couscous de chou-fleur végétarien est une alternative saine et gourmande, parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de céréales tout en profitant d’un plat riche en légumes et en saveurs. L’utilisation du chou-fleur en tant que semoule est non seulement innovante mais aussi un excellent moyen de Lire la suite…
Ce curry de chou-fleur et pois chiches est une délicieuse façon de combiner saveurs riches et épices, le tout dans un plat végétarien plein de nutriments. Son caractère gourmand ne surcharge pas en calories, il est donc parfait pour un repas sain et équilibré. La simplicité de cette recette et Lire la suite…
Ce curry de pommes de terre et chou est un plat végétarien réconfortant et plein de saveurs. La combinaison des épices, du chou croquant et des pommes de terre fondantes en fait une recette gourmande et satisfaisante. Parfait pour un repas équilibré, ce plat apporte un dépaysement culinaire tout en Lire la suite…
Cette recette de lasagnes au chou kale et ricotta allie gourmandise et bienfaits nutritionnels. Le chou kale, reconnu pour ses vertus santé, apporte une touche de croquant et de fraîcheur tandis que la ricotta crémeuse et le fromage fondant apportent onctuosité et confort. Facile à préparer, ce plat familial est Lire la suite…
Découvrez les lasagnes à la béchamel de chou-fleur, une variation gourmande et plus légère de ce plat italien classique. La béchamel de chou-fleur offre une alternative diététique à la sauce traditionnelle, tout en préservant la texture onctueuse et le goût riche qui font le succès des lasagnes. Informations sur la Lire la suite…
Des toasts croustillants garnis de haddock fumé et d’une purée de chou-fleur onctueuse. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 tranches de haddock fumé 1 petit chou-fleur 4 tranches de Lire la suite…
