Tartare de thon et avocat
Le tartare de thon et avocat est une entrée fraîche et raffinée, emblématique de la cuisine fusion entre influences japonaises et méditerranéennes. Il met en valeur la texture fondante du thon cru, associée à la douceur de l’avocat, relevée par une marinade acidulée et parfumée. Cette recette, très populaire dans Lire la suite






















