Sushis inversés au thon et avocat
Les sushis inversés, ou uramaki, sont une variante moderne du sushi japonais où le riz se trouve à l’extérieur et la feuille d’algue nori à l’intérieur. Cette recette associe la fraîcheur du thon cru et la douceur de l’avocat, pour un équilibre parfait entre textures et saveurs. Accessible à la Lire la suite























