Cocktail et truc à manger sympas
Tartare de saumon
Le tartare de saumon est un classique de la cuisine contemporaine, apprécié pour sa fraîcheur, sa simplicité et sa capacité à mettre en valeur la qualité du poisson cru. Originaire des tendances culinaires nordiques et françaises, il s’est imposé comme une entrée raffinée et saine, idéale pour les amateurs de Lire la suite
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Bagels au saumon fumé
Le bagel au saumon fumé est un classique new-yorkais, né de la rencontre entre la tradition juive ashkénaze du pain en anneau et l’abondance de produits de la mer. Ce sandwich iconique séduit par son équilibre entre la douceur du pain moelleux, la fraîcheur du fromage à la crème, le Lire la suite
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Saumon en papillote avec légumes
Le saumon en papillote avec légumes est une préparation emblématique de la cuisine saine et accessible, qui met en valeur la cuisson douce à la vapeur dans son propre jus. Cette technique, d’origine française, préserve la tendreté du poisson, concentre les arômes et limite l’ajout de matières grasses. C’est une Lire la suite
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Tarte aux épinards et saumon
La tarte aux épinards et saumon est un classique de la cuisine familiale française, alliant la douceur des épinards à la richesse du saumon, le tout dans une pâte croustillante. Cette recette, d’origine récente mais inspirée des quiches traditionnelles, offre un équilibre parfait entre protéines, fibres et saveurs. Elle se Lire la suite
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Sashimi de saumon et daikon
Le sashimi de saumon et daikon est une préparation japonaise raffinée, mettant en valeur la pureté du poisson cru et la fraîcheur croquante du radis blanc. Cette recette, emblématique de la cuisine nippone, célèbre la simplicité et l’équilibre : le saumon, découpé avec précision, s’accompagne de fines juliennes de daikon, Lire la suite
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Tartelette de saumon fumé et crème fraîche
La tartelette de saumon fumé et crème fraîche est une entrée raffinée et accessible, alliant la douceur d’une pâte croustillante à la saveur délicate du saumon fumé. Cette recette, inspirée des traditions nordiques et françaises, met en valeur l’équilibre entre le gras onctueux de la crème, l’acidité subtile du citron Lire la suite
Citron
Pavé de saumon mariné au citron et au thym facile à préparer
Découvrez une recette simple et savoureuse de pavé de saumon mariné au citron et au thym. Ce plat met en valeur la fraîcheur du saumon avec une marinade parfumée et légère, idéale pour un repas équilibré et gourmand. Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette recette est parfaite pour un dîner rapide Lire la suite
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Pavé de saumon grillé aux herbes fraîches
Découvrez une recette simple et savoureuse de pavé de saumon grillé aux herbes fraîches. Ce plat met en valeur la tendreté du saumon et la fraîcheur des herbes aromatiques, parfait pour un repas équilibré et rapide à préparer. Idéal pour les amateurs de cuisine saine et gourmande. Informations sur la Lire la suite
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pavé de saumon rôti avec légumes de saison au four
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon rôti accompagné de légumes de saison. Ce plat sain et savoureux met en valeur la fraîcheur des ingrédients tout en étant facile à préparer. Parfait pour un repas nutritif et gourmand. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 Lire la suite
Citron
Pavé de saumon en papillote au fenouil et citron
Découvrez une recette simple et saine de pavé de saumon en papillote, accompagné de fenouil et relevé d’une touche de citron. Cette méthode de cuisson préserve les saveurs et les nutriments, tout en offrant un plat léger et équilibré, parfait pour un repas rapide et savoureux. Informations sur la recette Lire la suite
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Saumon en papillote au vin blanc
Le saumon en papillote au vin blanc est une préparation emblématique de la cuisine française, alliant simplicité, raffinement et équilibre nutritionnel. Cette technique de cuisson à l’étouffée préserve la tendreté du poisson, concentre les arômes et limite l’ajout de matières grasses. Le vin blanc sec, associé à des herbes fraîches Lire la suite
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Pavé de saumon aux épinards et ricotta au four
Découvrez une recette équilibrée et savoureuse de pavé de saumon accompagné d’une garniture crémeuse aux épinards et à la ricotta. Ce plat, facile à préparer, allie la richesse du poisson à la douceur des légumes et du fromage, pour un repas sain et gourmand. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
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Pavé de saumon poêlé et sauce au yaourt citronnée
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon poêlé accompagné d’une sauce au yaourt citronnée. Ce plat associe la richesse du saumon à la fraîcheur d’une sauce légère, idéale pour un repas sain et savoureux. Inspirée des cuisines nordiques, cette préparation met en valeur des ingrédients simples et Lire la suite
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Pavé de saumon sauce teriyaki maison
Découvrez comment préparer un pavé de saumon nappé d’une sauce teriyaki maison, une recette d’inspiration japonaise alliant douceur et saveurs umami. Facile à réaliser, ce plat est parfait pour un repas équilibré et gourmand. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Lire la suite
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Pavé de saumon au curry et lait de coco facile
Découvrez une recette simple et rapide de pavé de saumon au curry et lait de coco. Ce plat d’inspiration asiatique marie la douceur du lait de coco à la chaleur des épices, pour un repas équilibré et savoureux. Parfait pour un dîner léger et gourmand. Informations sur la recette Temps Lire la suite
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Pavé de saumon aux tomates confites et herbes fraîches
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon accompagné de tomates confites et d’herbes fraîches. Ce plat associe la tendreté du saumon à la douceur des tomates confites, pour un repas sain et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
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Pavé de saumon à la moutarde et au miel au four
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon à la moutarde et au miel, cuit au four pour une texture tendre et des saveurs sucrées-salées parfaitement équilibrées. Ce plat, inspiré des cuisines nordiques, est idéal pour un repas sain et rapide à préparer. Informations sur la recette Temps Lire la suite
Citron
Pavé de saumon aux olives, câpres et citron
Une recette simple et savoureuse de pavé de saumon accompagné d’une sauce méditerranéenne à base d’olives, câpres et citron. Ce plat équilibré et riche en oméga-3 est parfait pour un repas sain et rapide à préparer. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : Lire la suite
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Pavé de saumon avec poireaux braisés
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon accompagné de poireaux braisés. Ce plat associe la tendreté du saumon à la douceur des poireaux, pour un repas sain et savoureux. Idéal pour un dîner léger et nutritif. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps Lire la suite
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Pavé de saumon en croûte de sésame avec sauce soja maison
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon en croûte de sésame, accompagné d’une sauce soja maison légèrement sucrée. Ce plat d’inspiration asiatique est parfait pour un repas sain et savoureux, riche en oméga-3 et en protéines. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps Lire la suite
beurre
Pavé de saumon au beurre blanc maison
Découvrez comment préparer un pavé de saumon tendre accompagné d’une sauce beurre blanc onctueuse, une spécialité française classique. Cette recette met en valeur la finesse du saumon et l’équilibre subtil de la sauce, idéale pour un repas raffiné. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de Lire la suite
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Pavé de saumon aux champignons et sauce à la crème
Une recette simple et raffinée de pavé de saumon accompagné de champignons sautés et d’une sauce onctueuse à la crème. Ce plat équilibré et savoureux est parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale. Inspiré des traditions culinaires françaises, il allie la tendreté du saumon à la richesse des Lire la suite
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Saumon poché au vin
Le saumon poché au vin est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa délicatesse et sa cuisson douce qui préserve la tendreté du poisson. Cette recette met en valeur la finesse du saumon, subtilement parfumé par un court-bouillon au vin blanc sec, aux aromates et aux légumes. Elle Lire la suite
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Pavé de saumon grillé avec salsa verde maison
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon grillé accompagné d’une salsa verde fraîche et parfumée. Ce plat associe la richesse du saumon à la vivacité des herbes et des agrumes, pour un repas sain et savoureux, parfait pour toutes les occasions. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
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pavé de saumon en croûte de sésame noir facile à préparer
Découvrez une recette simple et élégante de pavé de saumon en croûte de sésame noir. Ce plat associe la tendreté du saumon à la texture croquante des graines de sésame, pour un résultat à la fois savoureux et équilibré. Idéal pour un repas sain et raffiné, cette recette met en Lire la suite
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pavé de saumon poêlé avec lentilles vertes en garniture
Découvrez une recette équilibrée et savoureuse de pavé de saumon poêlé accompagné de lentilles vertes. Ce plat associe la richesse en oméga-3 du saumon à la teneur en fibres et protéines végétales des lentilles, pour un repas sain et complet. Inspirée de la cuisine française, cette préparation est idéale pour Lire la suite
Citron
pavé de saumon au four avec citron confit et herbes
Découvrez une recette simple et raffinée de pavé de saumon cuit au four, sublimé par le goût unique du citron confit et des herbes fraîches. Ce plat équilibré et savoureux est parfait pour un repas sain et gourmand, tout en étant facile à préparer. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
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Pavé de saumon poêlé avec purée de petits pois à la menthe
Une recette simple et équilibrée qui associe la tendreté du saumon poêlé à une purée de petits pois parfumée à la menthe. Ce plat léger et savoureux est parfait pour un repas sain et rapide, tout en mettant en valeur des ingrédients frais et de saison. Informations sur la recette Lire la suite
basilic
Pavé de saumon au pesto de basilic maison
Découvrez une recette simple et savoureuse de pavé de saumon accompagné d’un pesto de basilic maison. Ce plat associe la tendreté du saumon à la fraîcheur et à l’intensité du basilic, pour un repas équilibré et riche en saveurs. Idéal pour un dîner rapide et sain. Informations sur la recette Lire la suite
Citron
Chantilly salée au saumon fumé et citron
La chantilly salée au saumon fumé et citron est une préparation raffinée et aérienne, idéale pour sublimer des toasts, garnir des verrines ou accompagner des blinis. Cette recette, inspirée des apéritifs festifs nordiques, marie la douceur de la crème fouettée à la puissance iodée du saumon fumé et à la Lire la suite
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pavé de saumon avec sauce béarnaise maison
Découvrez comment préparer un pavé de saumon tendre accompagné d’une sauce béarnaise maison onctueuse. Cette recette classique française allie la richesse de la sauce à la délicatesse du poisson, pour un plat raffiné et équilibré. Parfait pour un dîner élégant ou un repas en famille. Informations sur la recette Temps Lire la suite
aneth
Pavé de saumon aux herbes fraîches et aneth
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon aux herbes fraîches et à l’aneth. Ce plat met en valeur la saveur délicate du saumon, sublimée par un mélange d’herbes aromatiques. Idéal pour un repas sain et rapide, il s’accompagne parfaitement de légumes vapeur ou d’une salade croquante. Informations Lire la suite
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Pavé de saumon poêlé avec purée de patates douces
Une recette simple et équilibrée combinant la tendreté du saumon poêlé et la douceur d’une purée de patates douces. Idéale pour un repas sain et savoureux, cette préparation met en avant des ingrédients frais et des techniques de cuisson accessibles. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Lire la suite
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pavé de saumon au four avec carottes rôties
Découvrez une recette simple et équilibrée de pavé de saumon cuit au four accompagné de carottes rôties. Ce plat associe la tendreté du saumon à la douceur des carottes légèrement caramélisées, pour un repas sain et savoureux. Idéal pour un dîner rapide et nutritif. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
Cocktail et truc à manger sympas
Pavé de saumon et courgettes grillées au four
Une recette simple et équilibrée de pavé de saumon accompagné de courgettes grillées, idéale pour un repas sain et savoureux. Ce plat associe la tendreté du saumon à la douceur des courgettes, le tout rehaussé d’une touche d’huile d’olive et d’herbes aromatiques. Informations sur la recette Temps de préparation : Lire la suite