Poke bowl au chou kale

Le poke bowl au chou kale est une variation moderne et santé du traditionnel poké hawaïen. Il allie la fraîcheur du poisson cru, les bienfaits du chou kale, riche en vitamines, et la consistance des grains de riz. Cette assiette complète offre un équilibre parfait entre protéines, légumes verts et Lire la suite…

Aubergines Parmigiana au Miso

Ce plat végétarien combine les saveurs de l’Italie et du Japon pour créer une version originale du classique Parmigiana. Les aubergines sont enduites de miso, apportant une touche umami irrésistible, puis montées en couches avec une sauce tomate riche et du fromage fondant pour un résultat gourmand et réconfortant. Sa Lire la suite…

Bao Burgers

Le Bao Burger est une fusion culinaire fabuleuse entre la cuisine de rue asiatique et l’incontournable burger américain. Avec un pain bao ultra-moelleux et une garniture juteuse et savoureuse, cette recette marie gourmandise et originalité, offrant une expérience gustative unique. Parfait pour une touche d’exotisme lors de vos barbecues ou Lire la suite…