Cocktail et truc à manger sympas
Voici quelques idées pour agrémenter vos apéritifs dinatoires ou non.
Apéritifs, cocktails, bar à bonbon, toutes les idées sont bonnes pour que votre réception sorte de l’ordinaire
Cocktail et truc à manger sympas
Couscous aux pois chiches
Le couscous aux pois chiches est une variante savoureuse du célèbre plat maghrébin. Gorgé de saveurs et équilibré, ce plat est à la fois gourmand et diététique. Sa simplicité de préparation le rend idéal pour un repas familial ou entre amis. Historiquement, le couscous est un plat traditionnel d’Afrique du Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Salade de quinoa aux pois chiches
Cette salade de quinoa aux pois chiches est une recette savoureuse, gourmande et particulièrement diététique. Parfaite pour un repas léger ou une entrée colorée, elle combine les saveurs méditerranéennes avec une touche de fraîcheur. Son histoire puise dans le désir de proposer des plats sains et équilibrés, faisant la part Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Pois chiches grillés au cumin
Cette recette de pois chiches grillés au cumin est un snack sain et gourmand, parfait pour les amateurs de grignotage diététique. Agrémentés d’une touche de cumin pour une saveur chaude et terreuse, ces pois chiches croustillants seront votre nouvelle alternative aux chips. Faible en graisses et riche en fibres, ce Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Pois chiches à la marocaine
Cette recette de pois chiches à la marocaine, appelée aussi ‘Chana Marocain’, est un plat réconfortant et parfumé, typique de la cuisine maghrébine. Gorgée de saveurs grâce aux épices comme le cumin, la cannelle et le paprika, elle est également relevée par la fraîcheur de la coriandre et la douceur Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Cassoulet végétarien aux pois chiches
Un cassoulet revisité pour les amateurs de cuisine végétarienne. Ce plat copieux et gourmand conserve toute la richesse de saveurs du cassoulet traditionnel, avec des pois chiches en guise de protéines, une variété de légumes et une sauce tomate savoureusement épicée. Facile à préparer, c’est le choix idéal pour un Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Pois chiches croustillants au four
Cette recette de pois chiches croustillants au four est un en-cas délicieux et sain, idéal pour les grignotages. Riche en protéines et en fibres, cette préparation est aussi simple que gourmande, alliant la saveur naturelle des pois chiches à une touche de croustillant irrésistible grâce à une cuisson parfaitement maîtrisée. Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Shakshuka aux pois chiches
La shakshuka aux pois chiches est un délicieux plat du Moyen-Orient qui combine des œufs pochés dans une sauce tomate riche et épicée. Les pois chiches y ajoutent une texture satisfaisante ainsi qu’une excellente source de protéines, faisant de ce plat un choix savoureux et nourrissant pour le petit-déjeuner, le Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Burger de pois chiches
Le Burger de pois chiches est une délicieuse alternative végétarienne aux burgers traditionnels. Gourmand et sain, ce burger met en valeur la richesse des pois chiches, pleins de protéines et de fibres. La recette est simple et rapide à réaliser, parfaite pour un repas convivial et équilibré. Informations sur la Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Tagine de légumes aux pois chiches
Le tagine de légumes aux pois chiches est un plat gourmand, parfumé et coloré, idéal pour les végétariens et ceux qui recherchent un repas sain et réconfortant. Cette recette traditionnelle d’Afrique du Nord, notamment du Maroc, mélange savoureusement des légumes frais, des épices exotiques et des pois chiches pour un Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Salade grecque aux pois chiches
Cette salade grecque aux pois chiches allie la fraîcheur des légumes à la richesse des légumineuses pour un plat qui est aussi gourmand que nutritif. Parfaite pour une entrée légère ou un repas estival, elle est également rapide et facile à préparer. L’histoire de la salade grecque remonte à l’Antiquité, Lire la suite…
chorizo
Pois chiches au chorizo
Cette recette de pois chiches au chorizo est un plat réconfortant et savoureux, qui combine la douceur des pois chiches avec le piquant du chorizo. C’est une recette simple et économique, parfaite pour un repas convivial entre amis ou en famille. Elle tire ses origines de la cuisine espagnole et Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Chana Masala
Le Chana Masala est un plat délicieusement épicé à base de pois chiches, originaire du nord de l’Inde. Parfait pour un repas végétarien plein de saveurs, ce plat se distingue par son mélange d’épices riche et sa sauce onctueuse. Il combine gourmandise avec ses ingrédients savoureux, simplicité avec sa méthode Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Soupe de pois chiches à la tomate
La soupe de pois chiches à la tomate est une recette réconfortante, riche en saveurs et nutritionnellement complète. Avec ses pois chiches source de protéines végétales et ses tomates gorgées de vitamines, cette soupe allie gourmandise et bienfaits pour la santé. Elle est simple à réaliser, ce qui la rend Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Pois chiches rôtis épicés
Cette recette de pois chiches rôtis épicés offre une collation saine et savoureuse, parfaite pour les amateurs de saveurs relevées. La combinaison du croustillant des pois chiches avec le mélange d’épices crée une explosion de saveurs qui régalera vos papilles. Simple à préparer et délicieusement gourmande, elle constitue aussi une Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Salade de pois chiches à la méditerranéenne
Une salade fraîche et nourrissante qui mêle les saveurs et les textures de la Méditerranée. Cette salade de pois chiches est parfaite pour un repas léger mais complet ou comme accompagnement lors d’un barbecue d’été. Elle est riche en protéines végétales, en fibres et en vitamines grâce à la présence Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Curry de pois chiches
Ce curry de pois chiches est un plat végétarien riche en saveurs. Mijoté dans une sauce onctueuse à base de lait de coco, de tomates et d’un mélange d’épices, c’est une recette qui allie gourmandise et bienfaits nutritionnels. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour un repas réconfortant. Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Falafels croustillants
Les falafels sont une spécialité culinaire très populaire au Moyen-Orient, prisée pour son alliance de saveurs et sa texture croustillante. Cette recette traditionnelle offre une expérience gourmande avec des boulettes de pois chiches parfumées aux herbes et épices, frites jusqu’à l’obtention d’une croûte dorée et croustillante, tout en conservant un Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Houmous classique maison
Le houmous est une préparation crémeuse d’origine du Moyen-Orient composée principalement de purée de pois chiches et de tahini. Reconnu pour ses qualités nutritionnelles, notamment sa richesse en protéines végétales, le houmous est à la fois gourmand et sain. Sa simplicité de préparation en fait une recette idéale pour les Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl au sésame
Le poke bowl au sésame est une délicieuse variation sur le thème du plat hawaïen traditionnel, combinant des cubes de poisson cru marinés avec une variété de garnitures fraîches et de sauce sésame. Cet assemblage coloré et nutritif brille par sa gourmandise, sa fraîcheur et la simplicité de sa préparation. Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au saumon teriyaki
Le poke bowl au saumon teriyaki est une recette pleine de saveurs inspirée de la cuisine hawaïenne, agrémentée d’une touche japonaise grâce à la sauce teriyaki. Ce plat est à la fois gourmand avec son saumon caramélisé, diététique grâce à ses ingrédients frais et variés, et d’une simplicité étonnante à Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl aux épinards frais
Surfant sur la vague des pokés hawaïens, cette version propose un bol santé, mélangeant savamment des épinards frais avec du riz, du saumon et une variété de légumes pour une expérience aussi gourmande que colorée. C’est un plat à la fois diététique, grâce à ses ingrédients frais et peu caloriques, Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl aux graines de chia
Le poke bowl aux graines de chia est une interprétation moderne et diététique d’un plat traditionnel hawaïen. Enrichi de graines de chia, réputées pour leurs bienfaits nutritionnels, cette recette allie gourmandise et bien-être. Le mélange des textures et des saveurs exotiques fait de ce poke bowl une explosion de goûts Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl à la sauce tahini
Le Poke bowl à la sauce tahini est une déclinaison succulente du traditionnel plat hawaïen. Il allie la fraîcheur des légumes crus, le fondant du poisson mariné et le croquant des graines et noix, le tout sublimé par une onctueuse sauce tahini. C’est une option à la fois gourmande et Lire la suite…
Chèvre
Poke Bowl au fromage de chèvre et noix
Cette recette de Poke Bowl au fromage de chèvre et noix est un mariage heureux entre les saveurs douces et crémeuses du fromage de chèvre, le croquant des noix et la fraîcheur des légumes. C’est une variante gourmande des poke bowls traditionnels, apportant une touche originale et une texture divinement Lire la suite…
bette
Poke bowl au houmous de betterave
Ce Poke bowl au houmous de betterave est une interprétation gourmande et colorée du plat hawaïen traditionnel. Alliant des saveurs douces de betterave, la fraîcheur des crudités et la consistance de bons grains, ce plat est un repas complet, diététique et haut en couleurs. Idéal pour ceux qui cherchent à Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl au Yuzu
Le Poke Bowl au Yuzu est un plat hawaïen qui a su séduire par sa fraîcheur et ses saveurs légèrement acidulées. Il combine le riz, les légumes frais, le poisson cru mariné et une vinaigrette au yuzu, agrume japonais très aromatique. Ce bol gourmand allie la simplicité d’une préparation rapide Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au radis mariné
Le poke bowl au radis mariné est un plat léger, coloré et nutritif, inspiré de la cuisine hawaïenne. Il allie avec finesse les textures croquantes du radis et du concombre à la douceur du riz et la richesse du saumon. Cette recette est idéale pour un repas sain et rassasiant. Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl aux pickles de gingembre
Inspirée de la cuisine hawaïenne, cette version du Poke Bowl mêle le fondant du thon, le croquant des légumes et l’acidulé des pickles de gingembre, pour un repas équilibré et gourmand. Simple à préparer, elle offre un voyage culinaire plein de fraîcheur et de saveurs. Informations sur la recette Temps Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl à la sauce Teriyaki
Cette recette de Poke Bowl associe la fraîcheur des ingrédients crus et la gourmandise de la sauce teriyaki pour un mélange diététique et exotique. Riche en saveurs, en couleurs et en textures, c’est un plat complet qui éveille les papilles tout en apportant un équilibre nutritionnel parfait. Ce plat hawaïen, Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl à la sauce Ponzu
Le Poke Bowl à la sauce Ponzu est une délicieuse variation du traditionnel plat hawaïen. Composé principalement de riz, de poisson cru, et d’un assortiment de légumes frais parsemé de graines et d’aromates, ce plat associe gourmandise et diététique, tout en restant facile à préparer. La sauce Ponzu, avec sa Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au saumon épicé
Ce poke bowl au saumon épicé combine la fraîcheur du poisson cru à la saveur intense des épices pour une explosion de goûts en bouche. C’est un plat à la fois gourmand et diététique, parfait pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans mettre de côté leur santé. Les Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au riz vinaigré
Le poke bowl au riz vinaigré est un plat traditionnel hawaïen revisité avec une touche japonaise. Cette recette allie gourmandise avec ses morceaux de poisson cru marinés, simplicité grâce à une préparation aisée, et vertus diététiques avec ses ingrédients frais et sains. Parfait équilibre entre saveurs et santé, c’est un Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl à la Mangue et Noix de Coco
Ce Poke Bowl tropical combine les saveurs sucrées de la mangue fraîche avec la douceur de la noix de coco pour une touche exotique et gourmande. Parfait pour un repas léger et sain, cette recette simple et rapide à préparer ravira votre palais avec son mariage de saveurs diététiques et Lire la suite…
Chou
Poke bowl au riz de chou-fleur
Le poke bowl au riz de chou-fleur est une version légère et saine du traditionnel poke bowl hawaïen. Ce plat combine la fraîcheur du poisson cru mariné avec une base de riz de chou-fleur, le tout agrémenté de divers légumes et toppings. Idéal pour un repas nutritif, il convient parfaitement Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au tartare de saumon
Un poke bowl au tartare de saumon est un plat d’inspiration hawaïenne qui met en avant la fraicheur des ingrédients marins et la richesse des saveurs asiatiques. Cette version se compose de dés de saumon cru mariné, accompagnés de riz vinaigré et d’un assortiment de légumes croquants ainsi que d’avocat. Lire la suite…
avocat
Poke Bowl à l’avocat
Le Poke Bowl à l’avocat est une recette issue de la tendance culinaire hawaïenne, mêlant fraîcheur, saveurs exotiques et bienfaits nutritionnels. Il se compose de riz, de poisson cru mariné, d’une variété de légumes colorés et de fruits, le tout agrémenté d’avocat onctueux et d’une sauce savoureuse. C’est un plat Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl aux fruits de mer
Le poke bowl aux fruits de mer est une version gourmande de la célèbre spécialité hawaïenne. À la fois léger, frais et nourrissant, ce plat combine harmonieusement riz, fruits de mer et légumes croquants, le tout rehaussé d’une sauce savoureuse. Parfait pour un repas complet et équilibré, il incarne la Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl au Ceviche de Poisson
Cette recette combine les saveurs exotiques d’Hawaï avec la fraîcheur du ceviche péruvien pour une expérience culinaire riche en goût, en couleurs, et bénéfique pour la santé. Facile à préparer, ce poke bowl est parfait pour un repas diététique, gourmand, et rafraîchissant. Informations sur la recette Temps de préparation : Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl au Tataki de Thon
Le Poke Bowl au Tataki de Thon allie fraîcheur, gourmandise et équilibre. Ce plat nous vient de Hawaï, où le ‘poke’ signifie ‘en morceaux’, et c’est ainsi que le thon est coupé. Associé à la technique japonaise du tataki, légèrement saisi, le poisson conserve sa saveur délicate tout en étant Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl à la sauce soja
Le Poke Bowl, plat traditionnel hawaïen, se distingue par sa fraîcheur, sa légèreté et sa flexibilité. Cette interprétation à la sauce soja présente un équilibre délicieux entre le goût umami de la sauce soja et la douceur des ingrédients frais. C’est une recette idéale pour une alimentation saine, combinant gourmandise Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl au Riz Noir
Cette recette de Poke Bowl au Riz Noir est un mélange harmonieux entre tradition hawaïenne et innovation gustative. La base de riz noir, peu commune, apporte une touche de gourmandise avec sa texture unique et ses notes légèrement sucrées. Alliant le frais des cubes de poisson cru marinés et le Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl au Quinoa
Un poke bowl au quinoa est une interprétation saine et gourmande du traditionnel plat hawaïen, qui échange le riz à sushi habituel contre du quinoa riche en protéines. Cette recette est idéale pour un repas complet, avec une base de quinoa, garnie de légumes frais, de morceaux de poisson cru Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au saumon fumé
Ce poke bowl au saumon fumé est un plat coloré, nourrissant et simple à réaliser qui marie parfaitement les saveurs. Il est idéal pour un déjeuner sain et rapide ou pour impressionner lors d’un dîner décontracté. En associant le saumon fumé avec des légumes frais, du riz et des condiments, Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au bœuf mariné
Le poke bowl au bœuf mariné est une fusion culinaire moderne associant la fraîcheur d’un poke bowl hawaïen et la tendreté du bœuf mariné à l’asiatique. Ce plat combine gourmandise, grâce à la sauce savoureuse qui enrobe la viande, et diététique, avec une base de riz et de légumes frais. Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au poulet
Le poke bowl au poulet est une interprétation moderne et gourmande de la célèbre spécialité hawaïenne. Combinant la fraîcheur des légumes, la tendresse du poulet mariné et la douceur du riz, cette recette est à la fois diététique et rassasiante. En plus d’être saine et équilibrée, elle offre une palette Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl à la crevette
Ce Poke Bowl à la crevette est un plat coloré, sain et plein de saveurs. Parfait pour un déjeuner équilibré ou un dîner léger, il combine la gourmandise des crevettes marinées à la fraîcheur des légumes croquants et le fondant de l’avocat, le tout accompagné de riz tendre. Inspiré de Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl Tropical
Le Poke Bowl Tropical est une recette hawaïenne modernisée, alliant fraîcheur et exotisme. Ce plat se distingue par sa simplicité et sa richesse en saveurs et en couleurs. Il est idéal pour un repas gourmand et diététique, grâce à ses ingrédients frais et sains qui raviront les papilles tout en Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke bowl au tofu mariné
Ce poke bowl au tofu mariné est l’incarnation parfaite de la cuisine moderne hawaïenne adaptée aux végétariens. Gourmand, coloré et riche en protéines végétales, il combine la fraîcheur des crudités avec la consistance du tofu soyeusement mariné, offrant un repas complet équilibré et savoureux. Informations sur la recette Temps de Lire la suite…
Cocktail et truc à manger sympas
Poke Bowl Végétarien
Le poke bowl végétarien est une version sans viande du célèbre plat hawaïen traditionnellement à base de poisson cru. Dans cette interprétation végétalienne, on retrouve une variété de légumes et de grains pour un repas complet et équilibré. Plein de couleurs et riches en nutriments, c’est un plat à la Lire la suite…