Découvrez une méthode saine et croustillante de savourer des courgettes, en utilisant un air fryer pour une version plus légère des courgettes panées.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 2 courgettes moyennes
  • 1 tasse de chapelure panko
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • Sel et poivre au goût
  • 2 œufs

Instructions

  1. Laver et couper les courgettes en bâtonnets.
  2. Dans une assiette creuse, mélanger la chapelure panko, le parmesan, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
  3. Battre les œufs dans un autre bol.
  4. Tremper chaque bâtonnet de courgette dans les œufs battus, puis dans le mélange de chapelure.
  5. Placer les bâtonnets panés dans le panier de l’air fryer en évitant de les superposer.
  6. Cuire dans l’air fryer à 200°C pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  7. Servir immédiatement.

Astuce gourmande