Granité de poire et aneth au Ninja Creami

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 10 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 4 poires mûres (type Williams ou Comice)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de sucre (ou miel, selon préférence)
• 150 ml d’eau
• 1 petite branche d’aneth frais (environ 5 g)
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Épluchez les poires, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en morceaux. Placez-les dans un mixeur ou un blender.
2. Ajoutez le jus de citron, le sucre (ou miel), l’eau, une pincée de sel et les feuilles d’aneth. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Versez la préparation dans le récipient du Ninja Creami. Placez-le au congélateur pendant au moins 24 heures pour que le mélange soit bien pris.
4. Une fois la préparation congelée, insérez le récipient dans le Ninja Creami. Sélectionnez le mode ‘Sorbet’ ou ‘Granité’ selon votre modèle. Laissez l’appareil travailler jusqu’à obtenir une texture granuleuse et légère.
5. Servez immédiatement dans des verrines ou des bols. Décorez avec une petite feuille d’aneth pour une touche esthétique et aromatique.