Fenouil rôti à l’air fryer

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 2 bulbes de fenouil
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de thym séché ou frais
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (optionnel)
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (optionnel)

Instructions

1. Lavez les bulbes de fenouil sous l’eau froide. Retirez les tiges et les feuilles (vous pouvez conserver les feuilles pour une autre utilisation, comme une garniture). Coupez les bulbes en quartiers ou en tranches épaisses, selon votre préférence.
2. Dans un grand bol, mélangez les morceaux de fenouil avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé d’assaisonnement.
3. Préchauffez votre air fryer à 180°C (350°F) pendant 3 minutes pour garantir une cuisson uniforme.
4. Disposez les morceaux de fenouil dans le panier de l’air fryer en une seule couche pour permettre une bonne circulation de l’air. Faites cuire pendant 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une dorure homogène.
5. Une fois le fenouil rôti, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur ou saupoudrer de parmesan râpé pour plus de gourmandise. Servez immédiatement.