Betteraves rôties à l’air fryer

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 30 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 4 betteraves moyennes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de thym séché (optionnel)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (optionnel)

Instructions

1. Lavez soigneusement les betteraves pour enlever toute trace de terre. Épluchez-les à l’aide d’un économe ou d’un couteau. Coupez-les en quartiers ou en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur pour une cuisson uniforme.
2. Dans un grand bol, mélangez les betteraves avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym séché si vous l’utilisez. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé.
3. Préchauffez votre air fryer à 180°C pendant 3 minutes pour garantir une cuisson homogène.
4. Disposez les betteraves dans le panier de l’air fryer en une seule couche pour permettre une bonne circulation de l’air. Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
5. Une fois les betteraves cuites, vous pouvez les arroser d’un filet de vinaigre balsamique pour une touche acidulée et sucrée. Servez chaud ou à température ambiante.