Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 2 portions
Ingrédients
- 40 g de graines de chia
- 250 ml de lait végétal (amande, coco, avoine, selon votre préférence)
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Fruits frais pour la garniture (framboises, myrtilles, bananes, etc.)
- Noix ou graines pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait végétal, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Remuez bien pour éviter que les graines ne s’agglutinent.
- Laissez le mélange reposer pendant 5 minutes, puis remuez à nouveau pour vous assurer que les graines de chia sont bien réparties. Transférez le mélange dans des ramequins ou des petits pots adaptés à l’air fryer.
- Placez les ramequins dans l’air fryer Ninja. Réglez la température à 160°C et faites cuire pendant 10 minutes. Cette étape permet de légèrement chauffer le pudding pour une texture plus onctueuse.
- Laissez les puddings refroidir à température ambiante, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’ils prennent bien. Avant de servir, garnissez-les de fruits frais et de noix ou graines selon vos envies.
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