Découvrez une recette originale de tacos au maroilles, un fromage emblématique du Nord de la France, associé à des légumes grillés pour un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Une fusion de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine maison et de découvertes culinaires.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 4 tacos
Ingrédients
- 4 tortillas de blé ou de maïs
- 200 g de maroilles
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de roquette (optionnel)
Instructions
- Lavez la courgette, les poivrons et l’oignon rouge. Coupez la courgette en rondelles, les poivrons en lanières et l’oignon en fines tranches.
- Dans un saladier, mélangez les légumes avec l’huile d’olive, le paprika fumé, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Assurez-vous que tous les légumes soient bien enrobés.
- Faites chauffer une poêle grill ou un barbecue à feu moyen. Faites griller les légumes pendant 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés.
- Retirez la croûte du maroilles si vous le souhaitez, puis coupez-le en fines tranches.
- Réchauffez légèrement les tortillas dans une poêle sèche ou au micro-ondes. Disposez une portion de légumes grillés au centre de chaque tortilla, ajoutez quelques tranches de maroilles et, si désiré, quelques feuilles de roquette.
- Repliez les bords des tortillas pour former des tacos. Servez immédiatement, pendant que le maroilles est encore fondant.
Vous aimerez aussi
- quiche au maroilles et lardons facile à préparer
- tartine au maroilles grillé et pain rustique
- pommes de terre au four au maroilles fondant
- poivrons farcis au maroilles et légumes
- gratin de courgettes au maroilles facile et gourmand
- pain perdu salé au maroilles et herbes fraîches
- tarte au maroilles et poireaux facile à préparer
- poêlée de champignons au maroilles facile et rapide
- frittata au maroilles et poivrons rôtis
- cake salé au maroilles et olives facile à préparer
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire