Gaufres aux pépites de chocolat

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 35 minutes

Pour : 6 gaufres

Ingrédients

• 250 g de farine
• 50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 50 g de beurre fondu
• 300 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat

Instructions

1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et la pincée de sel.
2. Ajoutez les œufs au mélange sec, puis versez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
3. Incorporez le beurre fondu à la pâte et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
4. Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
5. Faites chauffer votre gaufrier et huilez légèrement les plaques si nécessaire.
6. Versez une louche de pâte sur les plaques du gaufrier, refermez et laissez cuire environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
7. Servez les gaufres chaudes, accompagnées de sucre glace, de chantilly ou d’une boule de glace pour encore plus de gourmandise.