Ces gaufres aux pépites de chocolat sont un véritable délice, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. Les pépites de chocolat fondent légèrement à la cuisson, ajoutant une touche irrésistible à chaque bouchée.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 6 gaufres
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 300 ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Versez le mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Évitez de trop travailler la pâte pour conserver des gaufres légères.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
- Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques si nécessaire.
- Versez une louche de pâte sur les plaques du gaufrier et refermez. Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 3 à 5 minutes selon votre appareil.
- Servez les gaufres chaudes, accompagnées de sucre glace, de sirop d’érable ou simplement nature pour apprécier les pépites de chocolat fondantes.
Astuce gourmande
Vous aimerez aussi
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire