La crème de noix de cajou et cacao est une préparation onctueuse, végétale et naturellement gourmande, idéale pour remplacer les crèmes dessert classiques ou les pâtes à tartiner industrielles. Originaire des tendances culinaires végétaliennes et du mouvement raw food, cette recette met en valeur la douceur naturelle de la noix Lire la suite
Ce curry de poulet aux noix de cajou marie la tendreté du poulet à la douceur croquante des noix de cajou, le tout enveloppé dans une sauce onctueuse parfumée aux épices indiennes. Plat emblématique de la cuisine indo-britannique, il s’inspire du fameux ‘korma’, réputé pour sa richesse aromatique et sa Lire la suite
Cette brioche moelleuse marie la douceur du lait de coco à la texture croquante des noix de cajou torréfiées. Inspirée des traditions boulangères françaises et enrichie d’une touche exotique, elle offre un équilibre subtil entre gourmandise et originalité. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, elle se distingue par sa Lire la suite
La terrine de betteraves et noix de cajou est une entrée végétarienne colorée, à la fois onctueuse et subtilement croquante. Elle marie la douceur terreuse de la betterave à la richesse crémeuse des noix de cajou, pour un résultat aussi savoureux que nourrissant. Cette recette, inspirée des traditions de la Lire la suite
La chantilly salée au curry et noix de cajou est une variation moderne et raffinée de la crème fouettée, idéale pour accompagner des légumes rôtis, des poissons ou des amuse-bouches. L’ajout de curry apporte une note épicée et chaleureuse, tandis que les noix de cajou, finement torréfiées et concassées, offrent Lire la suite
Découvrez une alternative végétalienne au flan traditionnel, préparée avec des noix de cajou pour une texture crémeuse et un goût délicat. Cette recette est idéale pour les amateurs de desserts sains et gourmands, tout en étant riche en protéines et sans produits laitiers. Informations sur la recette Temps de préparation Lire la suite
Découvrez une recette de ballotine de poulet au curry et noix de cajou, parfaite pour un repas raffiné et équilibré. Cette préparation associe la tendreté du poulet, la richesse des noix de cajou et les saveurs exotiques du curry. Idéale pour impressionner vos convives ou pour un dîner spécial. Informations Lire la suite
Découvrez une recette simple et savoureuse de poulet aux noix de cajou et lait de coco, inspirée des saveurs asiatiques. Ce plat équilibré allie la douceur du lait de coco, le croquant des noix de cajou et la tendreté du poulet, pour un repas réconfortant et rapide à réaliser. Informations Lire la suite
Découvrez une émulsion légère et parfumée à base de noix de cajou et de curry, réalisée avec un siphon. Cette recette originale et végétalienne est idéale pour accompagner des légumes rôtis, des viandes blanches ou des plats asiatiques. Facile à préparer, elle apporte une touche d’élégance et de saveur à Lire la suite
Cette quiche aux poireaux et noix de cajou est une alternative originale et savoureuse à la quiche traditionnelle. Parfaite pour un repas végétarien équilibré, elle allie la douceur des poireaux à la texture croquante des noix de cajou. Facile à préparer, elle convient aussi bien pour un déjeuner léger que Lire la suite
Découvrez une sauce crémeuse et polyvalente à base de noix de cajou, idéale pour accompagner des plats de pâtes, des légumes rôtis ou des salades. Cette recette végétalienne et sans produits laitiers est facile à préparer et riche en saveurs, tout en offrant une alternative saine et nutritive. Informations sur Lire la suite
Une salade croquante et nutritive à base de chou kale, agrémentée de noix de cajou grillées et d’une vinaigrette citronnée. Parfaite pour un repas léger ou en accompagnement, cette recette met en valeur les bienfaits du chou kale tout en offrant une texture et des saveurs équilibrées. Informations sur la Lire la suite
Découvrez une recette de crumble aux coings et noix de cajou, une variante originale et savoureuse du dessert classique. Ce dessert associe la douceur acidulée des coings à la texture croquante des noix de cajou, pour un équilibre parfait entre gourmandise et authenticité. Idéal pour l’automne, ce crumble met en Lire la suite
Ce curry de noix de cajou et champignons est un plat riche en saveurs, qui associe le croustillant des noix de cajou à la tendreté des champignons, le tout relevé par des épices parfumées. C’est une recette gourmande et réconfortante, tout en restant diététique grâce à l’apport en protéines végétales Lire la suite