Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Pour : 6 portions
Ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de beurre doux
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Commencez par casser le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre doux. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Laissez tiédir.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’extrait de vanille, puis incorporez le mélange chocolat-beurre fondu.
- Tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporez-les progressivement au mélange liquide en remuant délicatement pour éviter les grumeaux.
- Beurrez et farinez un moule compatible avec votre air fryer, ou utilisez un moule en silicone. Versez-y la pâte.
- Préchauffez votre air fryer à 160°C pendant 5 minutes. Placez le moule dans l’air fryer et faites cuire pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre : il doit ressortir propre.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler. Servez tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace ou d’un coulis de fruits rouges pour encore plus de gourmandise.
Vous aimerez aussi
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
0 commentaire