Épis de maïs grillés à l’air fryer

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 20 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 4 épis de maïs frais, épluchés
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 30 g de beurre fondu (optionnel)
• Coriandre fraîche ou persil haché pour la garniture (optionnel)
• Quartiers de citron ou de lime pour servir (optionnel)

Instructions

1. Épluchez les épis de maïs en retirant les feuilles et les filaments. Rincez-les sous l’eau froide et séchez-les avec un torchon propre.
2. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika fumé, le sel et le poivre. Badigeonnez généreusement les épis de maïs avec ce mélange à l’aide d’un pinceau de cuisine.
3. Préchauffez votre air fryer à 200°C pendant 3 minutes pour garantir une cuisson homogène.
4. Disposez les épis de maïs dans le panier de l’air fryer en veillant à ne pas les superposer. Faites-les cuire à 200°C pendant 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu’ils soient dorés uniformément.
5. Une fois cuits, badigeonnez les épis de beurre fondu pour une touche de gourmandise supplémentaire. Garnissez de coriandre ou de persil haché si désiré.
6. Servez les épis de maïs grillés chauds, accompagnés de quartiers de citron ou de lime pour une note acidulée.