Découvrez une recette simple et savoureuse d’épis de maïs au beurre, cuits à la perfection dans un air fryer. Cette méthode rapide et saine conserve la douceur naturelle du maïs tout en ajoutant une touche de gourmandise grâce au beurre fondu et aux épices. Idéal pour un accompagnement ou un en-cas estival.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 4 épis de maïs frais, épluchés
- 50 g de beurre doux fondu
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel)
Instructions
- Épluchez les épis de maïs en retirant les feuilles et les filaments. Rincez-les sous l’eau froide et séchez-les avec un torchon propre.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu, le paprika fumé, le sel et le poivre. À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement les épis de maïs avec ce mélange.
- Préchauffez votre air fryer à 200°C pendant 3 minutes pour garantir une cuisson uniforme.
- Placez les épis de maïs dans le panier de l’air fryer en veillant à ne pas les superposer. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
- Sortez les épis de maïs de l’air fryer et saupoudrez-les de persil frais haché si désiré. Servez immédiatement pour profiter de leur saveur et de leur texture optimales.
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