Champignons sautés à l’air fryer

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 500 g de champignons frais (champignons de Paris ou autres variétés au choix)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 cuillère à café de thym séché ou frais
• 1 cuillère à café de persil frais haché (optionnel)
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (optionnel)

Instructions

1. Nettoyez les champignons avec un chiffon humide ou une brosse douce pour enlever les impuretés. Coupez les pieds si nécessaire et tranchez-les en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène.
2. Dans un grand bol, mélangez les champignons avec l’huile d’olive, l’ail haché, le thym, le sel et le poivre. Assurez-vous que les champignons soient bien enrobés de l’assaisonnement.
3. Préchauffez votre air fryer à 180°C pendant 3 minutes pour garantir une cuisson uniforme.
4. Disposez les champignons assaisonnés dans le panier de l’air fryer en une seule couche pour éviter qu’ils ne se chevauchent. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
5. Une fois cuits, transférez les champignons dans un plat de service. Ajoutez le persil frais haché et un filet de jus de citron si désiré. Servez immédiatement en accompagnement ou en apéritif.