Céleri-rave croustillant à l’air fryer

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 30 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 1 céleri-rave moyen
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel, pour la garniture)

Instructions

1. Épluchez le céleri-rave à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’un épluche-légumes robuste. Coupez-le en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur, puis en bâtonnets pour obtenir une forme de frites.
2. Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets de céleri-rave avec l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Assurez-vous que chaque bâtonnet est bien enrobé d’assaisonnement.
3. Préchauffez votre air fryer à 200°C pendant 5 minutes pour garantir une cuisson uniforme.
4. Disposez les bâtonnets de céleri-rave en une seule couche dans le panier de l’air fryer. Faites cuire à 200°C pendant 15 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une dorure homogène.
5. Une fois les bâtonnets bien dorés et croustillants, retirez-les de l’air fryer. Saupoudrez de persil frais haché si désiré et servez immédiatement.