Les clémentines au yaourt grec sont une recette simple et gourmande qui allie la fraîcheur des agrumes à la douceur crémeuse du yaourt grec. Ce dessert est non seulement délicieux mais aussi riche en vitamines et en probiotiques, parfait pour une fin de repas légère ou un petit-déjeuner équilibré. Originaire de la région méditerranéenne, cette recette met en valeur les saveurs naturelles des ingrédients tout en étant rapide à préparer.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 4 clémentines
- 400 g de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de zeste d’orange
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe d’amandes effilées (optionnel)
Instructions
- Pelez les clémentines et séparez les quartiers. Réservez.
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec le miel et le zeste d’orange jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Répartissez le yaourt grec dans quatre bols ou verrines.
- Disposez les quartiers de clémentines sur le yaourt.
- Parsemez de feuilles de menthe fraîche et d’amandes effilées si désiré.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
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