Ce mug cake au matcha est une petite merveille de gourmandise rapide et simple à réaliser. Idéal pour les amateurs de thé vert et de desserts express, il combine la saveur unique et délicate du thé matcha avec la simplicité d’un gâteau préparé en quelques minutes au micro-ondes. Un régal pour une pause douce et réconfortante à tout moment de la journée.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Temps total : 6 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 cuillère à soupe de thé matcha en poudre
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Dans un mug, mélangez la farine, le sucre, le thé matcha, la levure et le sel.
  2. Ajoutez l’œuf et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporez le lait et l’huile, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
  4. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 1 minute 30 secondes. Le temps peut varier selon la puissance de votre micro-ondes.
  5. Laissez reposer pendant 1 minute avant de déguster.

Astuce gourmande