Mug cake à la framboise

Le Mug cake à la framboise est une petite douceur express, parfaite pour satisfaire une envie soudaine de gâteau sans avoir à préparer une grande quantité. Il associe le moelleux du cake avec la fraîcheur acidulée des framboises, le tout prêt en quelques minutes au micro-ondes. Simple, rapide et délicieux, ce dessert est idéal pour une pause gourmande.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/8 cuillère à café de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 poignée de framboises fraîches ou surgelées
  • Du sucre glace pour la décoration (optionnel)

Instructions

  1. Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un mug.
  2. Ajoutez le lait, l’huile et l’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  3. Intégrez délicatement les framboises à la pâte.
  4. Cuisez au micro-ondes à puissance maximale (800 Watts) pendant 1 minute et 30 secondes à 2 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre.
  5. Laissez tiédir quelques instants et décorez de sucre glace si désiré avant de déguster.

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