Mug Cake Red Velvet

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/2 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1/2 cuillère à café de vinaigre blanc
• 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de fromage à la crème pour le nappage (facultatif)

Instructions

1. Dans un mug, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez le lait, le vinaigre blanc, l’extrait de vanille, le colorant alimentaire rouge et le beurre fondu au mélange sec. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
3. Incorporez les pépites de chocolat si désiré, en réservant quelques-unes pour le dessus.
4. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 90 secondes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit gonflé et cuit à travers. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance du micro-ondes.
5. Laissez reposer le mug cake pendant une minute avant de le déguster, ajouté de fromage à la crème en nappage si souhaité.