Radis croquants à l’air fryer

Publié par Greg le

Découvrez une recette simple et savoureuse de radis croquants à l’air fryer. Une alternative saine et légère pour un apéritif ou un accompagnement original. Les radis, souvent consommés crus, révèlent ici une texture fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur grâce à la cuisson à l’air fryer.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

  • 500 g de radis roses
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/2 cuillère à café de paprika fumé (optionnel)
  • 1/2 cuillère à café d’ail en poudre (optionnel)
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)

Instructions

  1. Lavez soigneusement les radis sous l’eau froide pour retirer toute trace de terre. Coupez les extrémités et, si les radis sont gros, coupez-les en deux ou en quatre pour une cuisson uniforme.
  2. Dans un grand bol, mélangez les radis avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika fumé et l’ail en poudre si vous les utilisez. Mélangez bien pour enrober les radis de manière homogène.
  3. Préchauffez l’air fryer à 200°C pendant 3 minutes. Disposez les radis dans le panier de l’air fryer en une seule couche pour une cuisson uniforme. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour que les radis dorent de manière homogène.
  4. Une fois les radis cuits, transférez-les dans un plat de service. Saupoudrez de persil frais haché pour une touche de fraîcheur. Servez immédiatement en accompagnement ou en apéritif.

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