Pâtes au reblochon et courgettes

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 35 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 400g de pâtes (penne ou fusilli)
• 1 reblochon (environ 250g)
• 2 courgettes moyennes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• Sel et poivre au goût
• Quelques brins de thym frais

Instructions

1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes en rondelles. Émincez l’oignon et hachez l’ail.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
4. Ajoutez les courgettes à la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Assaisonnez de sel, de poivre et de thym.
5. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
6. Coupez le reblochon en tranches épaisses.
7. Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes cuites avec les courgettes sautées. Disposez les tranches de reblochon sur le dessus.
8. Enfournez le plat pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le reblochon soit fondu et légèrement doré.
9. Servez chaud, garni de quelques brins de thym frais pour une touche de couleur et de saveur.