Découvrez une version savoyarde du classique croque-monsieur avec du reblochon. Ce fromage fondant et savoureux apporte une touche montagnarde à ce sandwich chaud, idéal pour un repas réconfortant et rapide. Le croque-monsieur au reblochon est une fusion parfaite entre la tradition française et les saveurs alpines.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 2 portions
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 100g de reblochon
- 2 tranches de jambon blanc
- 20g de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
- Beurrez légèrement un côté de chaque tranche de pain de mie. Cela permettra d’obtenir un croque-monsieur bien doré et croustillant.
- Coupez le reblochon en fines tranches. Pour un goût plus prononcé, vous pouvez laisser la croûte.
- Sur le côté non beurré de deux tranches de pain, étalez une fine couche de crème fraîche. Cela apportera une onctuosité supplémentaire.
- Disposez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain avec la crème, puis ajoutez les tranches de reblochon. Poivrez selon votre goût.
- Recouvrez avec les deux autres tranches de pain, côté beurré vers l’extérieur.
- Placez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain bien doré.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.
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