Brochettes de poulet teriyaki
Les brochettes de poulet teriyaki sont un classique de la cuisine japonaise, appréciées pour leur équilibre entre douceur, salinité et umami. Cette recette met en valeur la tendreté du poulet mariné dans une sauce teriyaki maison, puis grillé pour obtenir une légère caramélisation. Facile à réaliser, elle permet de découvrir Lire la suite












