Spaghetti carbonara

La spaghetti carbonara est un classique italien, simple et savoureux, qui met en valeur des ingrédients de qualité. Cette recette authentique ne contient pas de crème, mais repose sur une émulsion parfaite entre le jaune d’œuf, le fromage et l’eau de cuisson des pâtes. Un plat réconfortant et rapide à Lire la suite

Tagliatelles à la carbonara

Les tagliatelles à la carbonara sont un classique de la cuisine italienne, alliant simplicité et gourmandise. Cette recette authentique met en avant des ingrédients de qualité pour un plat savoureux et réconfortant. Découvrez une version traditionnelle sans crème, respectant les origines de cette spécialité romaine. Informations sur la recette Temps Lire la suite

Burritos à la Carbonara

Mariant les saveurs mexicaines et italiennes, les burritos à la carbonara offrent une expérience gastronomique novatrice et gourmande. Cette fusion cuisine combine la tortilla, typique de la cuisine mexicaine, avec une garniture riche et crémeuse inspirée par la célèbre sauce carbonara italienne, le tout relevé par des herbes fraîches et Lire la suite

Lasagnes à la Carbonara

Une version crémeuse et réconfortante des lasagnes, combinant la tendresse des pâtes à lasagne avec la gourmandise de la sauce carbonara, une recette d’origine italienne revisitée en plat complet. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps total : 1 heures Lire la suite

Pizza à la carbonara

Une délicieuse pizza inspirée des saveurs de la pasta carbonara, avec de la crème fraîche, des lardons, des oeufs et du fromage. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte Lire la suite