Découvrez une version revisitée du croque-monsieur avec du maroilles, un fromage du Nord au goût puissant et fondant. Une recette simple et rapide, parfaite pour un repas convivial ou une pause gourmande.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 2 portions
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 100 g de maroilles (sans croûte)
- 2 tranches de jambon blanc
- 20 g de beurre doux
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de muscade (facultatif)
Instructions
- Retirez la croûte du maroilles et coupez-le en fines tranches. Étalez une fine couche de crème fraîche sur une face de chaque tranche de pain de mie. Poivrez légèrement et ajoutez une pincée de muscade si désiré.
- Sur deux tranches de pain de mie, déposez une tranche de jambon blanc, puis répartissez les tranches de maroilles. Recouvrez avec les deux autres tranches de pain de mie, face tartinée de crème vers l’intérieur.
- Beurrez légèrement l’extérieur des croque-monsieur (les deux faces externes) pour obtenir un résultat doré et croustillant à la cuisson.
- Faites chauffer une poêle ou un appareil à croque-monsieur. Déposez les croque-monsieur et faites-les cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu.
- Servez immédiatement, accompagnés d’une salade verte pour un repas équilibré.
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