Découvrez une recette simple et savoureuse de poireaux braisés à l’air fryer Ninja. Cette méthode de cuisson rapide et saine préserve les saveurs naturelles des poireaux tout en leur donnant une texture tendre et légèrement caramélisée. Parfait pour accompagner vos plats principaux ou pour une option végétarienne légère.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 4 poireaux moyens
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel pour une touche sucrée)
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de thym séché ou d’herbes de Provence
- 1/2 citron (pour le jus, optionnel)
Instructions
- Lavez soigneusement les poireaux pour enlever toute trace de terre. Coupez les extrémités et retirez les feuilles extérieures abîmées. Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le miel (si utilisé), le sel, le poivre et le thym. Badigeonnez généreusement les poireaux avec ce mélange à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Préchauffez votre air fryer Ninja à 180°C pendant 3 minutes.
- Disposez les poireaux dans le panier de l’air fryer, côté coupé vers le haut. Faites cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes, en vérifiant à mi-cuisson. Les poireaux doivent être tendres et légèrement dorés.
- Retirez les poireaux de l’air fryer et arrosez-les d’un filet de jus de citron si désiré. Servez immédiatement en accompagnement d’un plat principal ou en entrée.
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