Salade de fruits frais aux fraises et touche de menthe

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 15 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 250 g de fraises fraîches
• 2 kiwis
• 1 orange
• 1 banane
• 1 pomme
• 1 poignée de raisins (optionnel)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
• Quelques feuilles de menthe fraîche

Instructions

1. Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les et coupez-les en quartiers.
2. Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles ou en morceaux. Pelez l’orange et séparez les quartiers. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Lavez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en dés. Si vous utilisez des raisins, lavez-les et coupez-les en deux si nécessaire.
3. Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les fruits préparés.
4. Arrosez les fruits avec le jus de citron pour éviter qu’ils ne s’oxydent. Si vous souhaitez une touche de douceur supplémentaire, ajoutez une cuillère à soupe de miel et mélangez délicatement.
5. Ciselez quelques feuilles de menthe fraîche et parsemez-les sur la salade. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour une salade encore plus rafraîchissante.