Une limonade au citron vert rafraîchissante, simple à préparer et naturellement désaltérante. Cette recette met en avant la fraîcheur et l’acidité du citron vert, idéale pour les journées chaudes ou pour accompagner vos repas légers. Inspirée des traditions tropicales, cette boisson est un classique revisité pour un maximum de saveurs.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 4 verres
Ingrédients
- 4 citrons verts (environ 120 ml de jus)
- 1 litre d’eau froide (plate ou pétillante selon votre préférence)
- 60 g de sucre de canne ou miel (ajustez selon votre goût)
- Quelques glaçons
- Feuilles de menthe fraîche (optionnel, pour la décoration)
- Rondelles de citron vert (optionnel, pour la décoration)
Instructions
- Lavez soigneusement les citrons verts pour éliminer toute impureté. Roulez-les sous votre paume sur une surface plane pour libérer davantage de jus.
- Coupez les citrons verts en deux et pressez-les pour en extraire le jus. Filtrez le jus à l’aide d’une passoire fine pour retirer les pépins et la pulpe.
- Dans une carafe, mélangez le jus de citron vert, le sucre de canne ou le miel, et l’eau froide. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez des glaçons dans la carafe ou directement dans les verres pour une boisson bien fraîche.
- Servez la limonade dans des verres. Décorez avec des feuilles de menthe fraîche et des rondelles de citron vert si désiré. Dégustez immédiatement.
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