Ce smoothie au citron vert est une boisson rafraîchissante et énergisante, parfaite pour démarrer la journée ou pour une pause saine. Avec son goût acidulé et sa texture onctueuse, il combine simplicité, gourmandise et bienfaits nutritionnels. Inspiré des saveurs tropicales, ce smoothie est riche en vitamine C et en antioxydants.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 2 portions
Ingrédients
- 2 citrons verts (jus et zeste)
- 1 banane bien mûre
- 200 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave (optionnel, selon votre goût)
- 1 poignée de glaçons
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (optionnel, pour un apport en fibres et oméga-3)
Instructions
- Lavez soigneusement les citrons verts. Râpez le zeste d’un citron vert et pressez le jus des deux citrons. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux pour faciliter le mixage.
- Dans un blender, ajoutez le jus et le zeste de citron vert, les morceaux de banane, le lait d’amande, le miel ou le sirop d’agave (si utilisé), les glaçons et les graines de chia (si utilisé). Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez le smoothie dans des verres. Décorez avec une rondelle de citron vert ou une pincée de zeste pour une touche esthétique. Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.
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